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第41章 晋级半决赛(2/3)
并且还准备好了现金,如果说六号选手下午还能出赛的话,霍成坤就会把现金给六号选手,让其下午别出赛,如果是六号选手有大毛病的话,那自然是最好……
“医生,刚刚在标记大酒店拉过来的病人在哪儿?”
霍成坤笑呵呵的问着前台的护士,护士指了指一个病房后,霍成坤带着贺磊便进去了,乍一看去,这个六号选手似乎还很虚弱,带着呼吸机,输着营养液的,在六号选手的病床边有一个白衣大褂的医生,霍成坤问了问医生,六号选手是怎么回事,医生摇了摇头说道:
“病人的状况目前还不稳定,需要住院观察一下,你们是病人的家属么?是的话,就去前台交下费用吧。”
“哦,不是,不是,我们只是路人,闲着没事过来问问而已……”
霍成坤听到要交费,连忙带着贺磊离开了,听到这个消息,两人也是松了口气,说明了下午的半决赛,李昊是可以晋级了……
这次,李昊也算是险中求胜了吧,霍成坤只希望李昊下午的时候,别出岔子就行了。
李昊跟着王峰也得知了下午六号选手无法参赛,李昊将晋级,进入半决赛,李昊跟王峰两人虽然都松了一口气,但是,李昊却要进行反思,自己究竟是哪里出了问题,丸鱼的鱼肉没用错,主要问题出在了核心的缘故,所以,李昊不管要做什么菜,都要选购好食材才行。
霍成坤此时也回来了,见到了李昊,叹了口气说道:
“这次还好是六号选手出事,否则你的龙华也不保了,李老板,莫不可轻敌啊,这是赛场上,而不是平常的过家家,你懂么?”
李昊点了点头,表示明白,应该说,李昊这次险些失败的缘故就是因为对自己的丸鱼太有信心了,所以才导致了失败。
对于下午的半决赛,李昊还不清楚会出什么题目,但是他绝对不能再松懈的对待了。
特别是封树,如果说到了总决赛上,还漠不为然的对待封树的,李昊只会是失败!
下午的比赛是四点钟开始,李昊现在有足够的时间休息,在休息之前,他祭拜了一下灶王爷的神位,同时也在提防着林淑仁,他怕林淑仁会跟张裕丰一样出歪招,让李昊不能安心比赛,但事实上,林淑仁根本没有在意过李昊的事情,林淑仁认为,李昊这次只是因为运气好,所以才能晋级,可是在半决赛上可没有那么好的运气了。
而,林淑仁这边派出去的还是封树,林淑仁认为,李昊是不可能战胜封树的,所以,他自然也没必要担心李昊。
下午四时,半决赛开始了,很快,所有晋级的厨师们都到了赛场。
“各位,下午好,欢迎来到谁是美食王虎头县之行的现场,由于上午的六号选手有病在身,下午不便出席赛事,所以,暂时更替了一下晋级赛的人选,就是由位居第七的二十号选手,李昊,也是在上次县级比赛杀出的黑马选手!”
周大帅废话一番后,便回到了正题。
“那么,今天的比赛内容是什么呢?就有我们的评委老师做出决定吧。”
说着镜头便转向了三位评委老师。
三位评委老师对着镜头笑了笑之后,便由资历最老的李建成说道:
“现在是下午四点钟,嘴巴稍微有点儿口渴啊,我们就以汤为题材吧!”
随后,参赛选手们进入了厨房,这次是以汤为题材,李昊心里松了口气,还好不是以自己不擅长的题目为题材,否则的话,李昊的压力会很大,不过这个题材如此简单,对于其余的选手来说,也算是一个优势,李昊只能拿出更具有吸引力的汤来了……
李昊有分析过,刚刚李建成所说的是,口渴了……
所以,他不能做高汤,高汤虽然鲜美,但是无法解渴,这是他注意到的一个细节,再一看,其余的人们都在做些什么?选用对的是大骨,龙骨,排骨,甚至于鱼头,这些全都是制作高汤的食材。
除开封树,选用的是西红柿,瘦肉,最简单的食材……
李昊看着封树,心里想着,看来,知道了这个细节的人,不仅仅是他自己啊。
李昊也没时间犹豫了,封树可能要制作的是滑肉汤,瘦肉裹上芡粉,肉质变得嫩滑,再加上西红柿的鲜美,清淡,是解渴的好汤底。
李昊选择了,绿豆跟银耳,制作一道解渴的且营养价值颇丰的银耳绿豆汤!
相比于其余人的汤,李昊的汤,应该更能解渴,只是需要的时间比较长,绿豆需要用高压锅压制,然后再是银耳用开水泡开,光是这么两步骤,就需要四五十分钟的时间……
好在的是,绿豆已经泡好了,在进行高压锅压制的时候,就不需要花太多时间了。
很快,红火火锅店的选手做好了自己的大骨汤,满意的呈了出去,但是得到的分数,并不理想,仅有十七分……
这就是他忽略了细节的缘故。
大骨汤,虽然鲜美,但是汤底太浓厚,根本无法起到解渴的作用,再看看另外的三位选手,做的是龙
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