第49章 分店开张（1/3）

第49章 分店开张

李昊将这边的情况简单的跟师傅阐述了一遍，便开始等待着装修师傅的到来。

很快，装修师傅，开着面包车，带着自己的一个徒弟，来到了李昊所交代的地方，装修师傅也喜欢看谁是美食王的比赛，得知了李昊现在是县级美食王的时候，便是带着满脸的笑容对待李昊！

李昊也不废话，简单的将这边的情况跟装修师傅交代了一下，装修师傅点了点头说道：

“如果整套算下来应该是七万块钱，耗时的话，十五天到二十五天吧！”

“那好，师傅就麻烦你了，记住，古典风格要浓郁，麻烦师傅了啊！”

李昊笑呵呵的说道，随后便跟着杨可欣四人离开了，现在既然决定开店了，那么就要尽快解决下一个问题，就是厨师，毕竟李昊这要经营的是两家店铺，光是李昊一人，肯定是没办法管理过来的，所以，现在就要应聘一个厨师，来做总店的主厨，当然了，不仅仅是需要厨师，还需要更多的员工，所以，李昊正在尽快找人，当然，他有叫杨可欣邵玲，王峰等人帮着一起找人，毕竟只有十几二十天的时间！

其余的员工是好找，可是这个厨师的事情，就比较麻烦，毕竟，这年头的厨师，要么都是想着自己开小饭店赚钱，或者进有点儿实力的馆子帮厨，再或者进大酒店工作，这些地方都比较有前途，然而要他们来龙华这小地方，几乎是不可能的。

其余的配菜师傅，或者打杂的，陆陆续续的已经找齐了。

可这厨师，就是不太好找！

最后无奈，李昊只能打电话，向霍成坤求助，希望霍成坤能帮着自己找到个厨师！

霍成坤听说了李昊要找厨师，第一反应就是李昊开了分店，李昊开分店，对他来说是一件好事，要帮李昊找厨师，那自然是义不容辞的。

霍成坤找到了跟着张纯的一个学徒，直接把他交给李昊。

“李老板，祝你好运，开业酬宾，记得请我啊。”

霍成坤把厨师交给李昊后笑道，李昊点了点头，说了些客套话之后，便送走了，霍成坤，接下来，就是准备交这个新来的厨师一些龙华的特色菜，李昊预想的是，新来的厨师替他顶住总店，而后自己去新开的分店做一段时间，等分店的生意起来了，在另外找人看着分店，自己又回总店经营……

新来的厨师叫做刘涛，手艺还算一般，厨师的基本功基本精通，所以跟着李昊学这些龙华的特色菜，也是比较轻松的。

当然，知道李昊准备开分店的不只是霍成坤一人，还有林淑仁，林淑仁听说了李昊开分店的位置之后，笑了起来，心里想着，感情李昊那小子已经傻了，居然会选在那么偏僻的地方开分店。

当然，只是因为林淑仁不知道其中的内幕罢了。

林淑仁并不在意，他现在有所顾虑的是市中心的店面，原本林淑仁在市中心的店面还算有声有色的，只是这段时间，随着越来越多的餐饮行业的涌入，林淑仁市中心的店面生意并不是太理想！

特别是山枫，他知道，那家饭店是霍成坤开的，所以，一直在惦记着怎么搞垮山枫，好让霍成坤没有还手之力！

而龙华的事情，就先被林淑仁抛之脑后了。

十天之后，分店基本上装修的差不多了，而杨氏集团的杨氏乐园，也在那边开始动工了，李昊呢，也把自己的特色菜交给了刘涛，而刘涛做出来的菜，跟李昊的味道，相差无几，所以，李昊放心的将总店的主厨位置让给了刘涛，自己则是带着新人们来到了分店这边。

李昊带他们过来的第一个目的就是先熟悉一下环境，第二个目的，则是告诉他们龙华的宗旨等等。

这次开的饭店规模比较大，所以请的人呢，自然也比龙华总店请的人要多一些。

配菜师傅三名，服务员两名，清洁工两名，厨房打下手的一个。

总共八名员工。

“咳咳，那个，这呢就是你们以后来上班的地方了，包吃包住，还有工资，福利算是正常的，只不过住的条件会比较苛刻一点儿，就是住在这农村土房里，我腾出了三个房间，你们将就着住，另外呢是早八点开业，晚八点下班……”

李昊将注意事项等等都跟这些员工交代了一番后，便让他们准备一下，还有两天的时间就将开业。

关于明天的计划，李昊则是准备选购桌子，椅子等，再来是冰箱，冰柜等等。

预计都要花个三五万的样子。

总之这个分店开起来，预算成本还是在李昊预计的二十万以内的。

这边装修师傅今夜加班，明天就能出一套完整的店面了。

第二天，李昊跟王峰两人来到了市中心开始选购桌椅，当然，选购的桌椅不能太差，再怎么说也要跟上点儿档次。

大理石桌面，红木桌腿，内置火锅洞，椅子则是木质椅子，看着很是清新脱俗的那种木质椅子，李昊预算了一下，大概能摆上了个十来张桌子！

先订购了十套