第十八章 愿赌服输（3/3）

锅水，把昨天就沉淀好的生豆汁儿端出来，撇去浆水。待水烧开了便一股脑儿倒了进去。

这边熬着豆汁儿，那边肝子肠子肚子也炖得了，取出肠子肚子加调料炖上。另取猪肝切片，肠子切碎加料水煮勾芡，变勾边搅拌，不一会儿就一锅蒜香四溢的炒肝就做好了。这时候肠子肚子也炖的差不多了，秋净璃将炸豆腐切成三角块，和血豆腐一起下锅炖煮。

这会儿豆汁儿也熬熟了，秋净璃将灶上的火关小温着豆汁，又坐上一锅水。炸豆腐和血豆腐本就是易熟之物，等秋净璃再将火烧切块垫在碗底，卤煮也已经炖好。秋净璃将锅中卤煮舀在盛了火烧的碗中，又打了一碗炒肝儿。这会儿水开了她又抓起一大把切好的肚仁儿扔在笊篱里过水一焯，倒在盘子里，爆肚儿也得了。炒肝儿、卤煮火烧、爆肚、豆汁儿，一会儿的功夫秋净璃竟变出四样美食。

秋净璃低头看看餐桌，“唔，还差点儿素的。”

打开冰箱拿出一根白菜，过水焯了一下，沥干水分放在盘中，抹上一层芥末糊，又一道芥末墩儿就做成了。

把菜品摆上餐桌，秋净璃喊道：“亲爱的，吃饭啦！”