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第81章 五星好厨C(2/2)
“用通天鼎煮异兽肉只需一刻钟就好,你这都煮了七、八刻了……”
“嘿嘿……”
张喜宝咧嘴一笑:“我不是在煮肉,而是在熬高汤!”
“野猪异兽肉老,铁翅鹰的腿肉劲道,再加上全是骨油的棒骨,佐以从山上采摘的各种香料草药,熬高汤啊!”
“哦?我说的可是做菜,熬汤可不算!”白发男人平静的看着张喜宝,不知道他搞什么鬼。
“嘿嘿……有菜,有菜啊!”
“您往这瞧!”
张喜宝拉开旅行包,里面拿冰镇着半颗白菜。
刚开始的时候,张喜宝打算用铁翅鹰肉做个鸡米花、啃打鸡什么的糊弄一下白发男人,后来他从内测者背包里看到速食火锅的配菜之后就改变了主意。
不知道是哪个大哥闯异境带了火锅不说,还带了半颗新鲜大白菜!
异兽肉,通天老人不知道吃了凡几,但您老恰过大白菜嘛!
咱老北市人大冬天就是这一出,大白菜,没别哒,嘿,真地道!
张喜宝用来征服通天老人分身的这道菜就是大名鼎鼎的开水白菜!
大夏国宴!
“别急,这才到了一半了!”
张喜宝把鼎内的大骨和炖肉夹出来,只余下汤,又将先前特意留下来的猪肉和鸟肉切成肉蓉丢锅里继续熬煮。
他又将白菜扒去外皮只剩下菜心,用旅行包里的刀具细细将菜心雕琢成一朵花。
“刀工不错……”
白发男人点点头,拿出一只黑碗指了指:“一会儿把菜装到这里。”
感情您都自备碗筷了?!
张喜宝摇摇头:“成品还差得远呢!”
白发男人静静的看着张喜宝忙活。
张喜宝把雕琢好的白菜放在石碗里,用石勺将滚烫的高汤舀出来,浇在石碗的白菜上。
白菜被高汤本身的温度烫熟了……
白发男人好奇的看着张喜宝将汤倒进别的碗里不要,只要那被烫熟的白菜。
“竟然还有这等吃法?”
忙完这些,张喜宝这才将白发男人面前的黑碗取走,放上白菜,又舀了一勺新鲜高汤浇在上面。
“当当当当!”
“开水白菜!”
“金色传说!”
“此处应有舌尖上的配乐!”
张喜宝郑重的将黑碗放在白发男人面前。
白发男人低头看去,黑色的碗内,一朵金色的花绽开,汤汁黄橙橙、清香扑鼻,果然配得上金色传说西字!
他拿起一双黑色的筷子道:“且让我尝尝看……”
——
作者有话说:
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