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第7章 一分为二,萝卜炖兔肉(2/2)
冷水。
“哗啦”
一声倒进锅里。
水面上立刻浮起细小的血沫。
苏清风赶忙烧柴火,烧柴可是门技术活。
不过难不倒苏清风。
灶膛里的柴火“噼啪”作响,火光映在他专注的侧脸上。
“得把沫子打干净……”
他小声嘀咕着,拿起木勺,轻轻地、仔细地撇去浮沫。
水渐渐沸腾,肉香混着白胡椒的辛香在屋里弥漫开来。
那香气像一只无形的手,勾着人的鼻子,让人垂涎欲滴。
这时,院门外传来“啪嗒啪嗒”的脚步声。
“清风哥!”
铁蛋的声音隔着门板传来,还带着奔跑后的喘息,像拉风箱一样“呼哧呼哧”的。
“进来吧,门没闩。”
苏清风头也不抬地继续搅动着锅里的肉汤,眼睛紧紧盯着锅里。
木门“吱呀”一声被推开,铁蛋裹着一身寒气冲进来,小脸冻得通红,像熟透的苹果。
怀里却紧紧抱着个沾着泥土的白萝卜。
那萝卜足有小孩胳膊粗,顶端还带着几片蔫黄的萝卜缨子。
“爷爷……爷爷让我送来的。”铁蛋上气不接下气地说。
眼睛却首勾勾地盯着锅里翻滚的肉块,不自觉地咽着口水,喉咙里发出“咕噜咕噜”的声音。
“说……说炖汤放萝卜最甜……”
苏清风接过还带着地窖寒气的萝卜,心里一暖。
这年头,谁家地窖里藏着的都是救命粮,赵大爷这是把压箱底的存货都拿出来了。
他拍了拍铁蛋的小脑袋,笑着说:“行,过一会你再来,哥给你留块最肥的肉。”
铁蛋的眼睛瞬间亮得像星星,兴奋地跳了起来:“真的?我都……都半年没尝过肉味了!”
说完像是怕他反悔似的,一溜烟就跑没影了,连门都忘了关。
冷风呼呼地往屋里灌,苏清风赶紧关上门。
他麻利地给萝卜削皮,菜刀在砧板上发出有节奏的“咚咚”声。
萝卜切成滚刀块下锅,在乳白色的汤里沉沉浮浮,渐渐变得透明,像一块块晶莹的玉石。
肉香越来越浓,混着萝卜的清甜,勾得人胃里首泛酸水。
“慢慢炖着吧,待会有口福了。”
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