第77章 小年夜，包酸菜猪肉馅的饺子（2/2）

好不容易到了王秀珍家，王秀珍从柜子里拿出一个铁盒子，打开一看，里面是一些旧钱币。

一分，两分的钱币。

她把这十几个钱币递给苏清风，说：“清风，你把这些钱币洗一洗，晚上包饺子的时候，饺子里放一个，谁吃到了，就说明谁有福气。”

苏清风接过钱币，笑着说：“嫂子，我小时候就盼着过年能吃到有钱币的饺子呢。”

说着，苏清风开始认真地清洗钱币。

他把钱币放在一个盆里，然后倒入热水，用刷子仔细地刷洗着每一个钱币，把上面的污垢和灰尘都洗得干干净净。

洗完后，他把钱币放在一块干净的布上擦干，然后整齐地放在一旁。

接下来，就开始准备包饺子的馅料了。

王秀珍把酸菜切成细细的丝，然后放在水里泡了一会儿，去掉多余的酸味。

泡好后，她把酸菜挤干水分，放在案板上切碎。

苏清风现在左手受着伤，他想着帮忙剁猪肉。

被王秀珍拒绝了。

“你好好待着，帮我把火看好。”

苏清风就这样被迫成了烧火工。

王秀珍则把猪肉拿出来，开始剁肉馅。

她拿起两把菜刀，在案板上“咚咚咚”地剁着，那声音节奏感十足。

不一会儿，肉馅就剁好了，把肉馅和酸菜放在一起，加入盐、酱油、葱姜等调料，然后搅拌均匀。

一切准备就绪，就开始包饺子了。

王秀珍把饺子皮擀好，放在一旁。

苏清风和苏清雪则负责包饺子。

他们拿起一张饺子皮，放在手心里，然后用勺子舀一勺馅料放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，捏出一个个漂亮的褶子。

不一会儿，一个个饱满的饺子就包好了，像一艘艘小船，整齐地排列在盖帘上。

在包饺子的过程中，在饺子里放上了洗干净的钱币。

她笑着说：“这几个饺子可是有福气的饺子，谁吃到了，新的一年里肯定顺顺当当、平平安安。”

包完饺子，天己经渐渐黑了下来。

王秀珍把饺子下到锅里，不一会儿，锅里就沸腾了起来，饺子在锅里翻滚着。

灶膛里的火苗“噼啪”作响，映得苏清风的脸膛发亮。

他拿着烧火棍拨了拨柴火，火星子“簌簌”地往上窜。

王秀珍掀开锅盖，白茫茫的蒸汽“呼”地扑了她一脸。

“饺子浮起来了！”王秀珍用笊篱搅了搅滚开的水，一个个元宝似的饺子在锅里打着转儿，“清风，快去喊雪丫头……”

话没说完，门咯吱一响。

苏清雪抽着小鼻子就钻了进来：“好香啊！我在院子里就闻见味儿了！”

“你这丫头，属狗的吧？”苏清风笑着往旁边挪了挪，露出被火烤得热乎乎的板凳。

王秀珍把饺子捞进粗瓷大碗里，酸菜猪肉的香气混着面香首往人鼻子里钻。

苏清雪急吼吼地伸手就要抓，被王秀珍轻轻拍了下手背：“烫！猴急啥？”

三个人的筷子在煤油灯下交错。

苏清雪夹起个胖乎乎的饺子，吹了两下就塞进嘴里。突然她“唔”地瞪圆了眼睛，腮帮子鼓得像只小仓鼠。

“咋了？烫着了？”王秀珍赶紧递过水碗。

小姑娘“咔嗒”一声吐出个亮闪闪的硬币，油汪汪的小嘴咧到了耳根：“我吃着钱饺啦！我有福气啦！”

煤油灯“啪”地爆了个灯花。

苏清风凑近看了看：“哟，还是两分钱呢！”

屋外北风卷着雪粒子“沙沙”地扑打着窗户，可这方寸灶房却暖得让人鼻尖冒汗。

王秀珍又给清雪碗里添了两个饺子：“慢点儿吃，锅里还有呢。”