第五十六章（2/2）

苏果儿先切了点青菜来烫熟，还有笋丁，萝卜丝，青瓜丝，白菜叶等，放上芫荽，葱花，酱油，香油，食盐和一点点醋。

这凉拌菜就算是完成了。

有条件的话可以加点白糖，不过这糖块在汴京城也属于矜贵东西，平常做肉菜的时候才会使用，做凉拌菜放糖块成本太高，不划算。

很简单的一份菜。但是也是极为考验人的。

因为这需要对方严格把控好每一味儿调味料的量，要不然就无法还原出苏果儿本来的味道，

苏果儿从前也试过了，自己做的菜也是无论如何都还原不出父亲菜式的味道的，这一度让她百思不得其解。后来便也不再去想。

看着她们拌好菜，她尝了一口，稍微指点了几句后那边馒头便也好了。

于是几人坐在桌前开始吃饭，吃的是一大盆凉拌菜和卤肉。

吃肉才有力气干活，苏果儿向来不吝啬这一点点东西。卤肉嘛，自己店里的东西，没什么矜贵的，可以随便吃。

正吃着呢，还未到午饭时间便有人过来买她家的卤肉了。

一张口便要二十斤，苏果儿招呼着芸娘去给他们拿。