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第83章 烤猪碰到下雨天(1/2)
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“晟哥,你想屁吃哦,还放到你屋!!”
杨建躺在躺椅上指挥严晟把猪脚挂在屋梁上。,w?d-s-h,u`c^h·e.n·g,.\c¢o/m~宋英本不想麻烦严晟的,但是杨建硬要晟哥帮忙挂,原因是孕妇不能沾荤肉。挂完肉,严晟下梯子,“晚上来我屋吃烤猪,就当我屋以后到你屋头来看电视的电费。”“晟哥,你咋这么有钱呢?又请我们吃猪肉,弄得我都不好意思了。”宋英讲着。“哪有钱,全都吃到肚皮去了,要不是今天上山打了头小野猪回来,野猪就六十斤出头的样子,剖开肚子只剩五十斤,给樊叔分了十多斤,给你屋也分了10多斤,然后还要给我爸妈、哥哥她们分。”“估计今天晚上十多人都不够吃的!”严晟把爸妈、哥哥通知完就回屋,路过杨建家时,他眼睛不自觉的往里撇了眼。“妈的,杨建家都有电视了!”回去后,严晟告诉李心茹这件事。“怎么啦?她们家买就买呗,我又不羡慕!再说了宋英和杨叔她们工作这么久了,买个电视又不是多稀奇的事情。”严晟看着李心茹边讲边把家里面换洗的被子折好放在衣柜里。“你真是这么想的,没有一点羡慕。”“这有什么好羡慕的?不就一个电视嘛,我一点也不羡慕,用收音机就行了。”李心茹安慰着严晟,“你不是和梁哥去大山寨打猎嘛,你多打点猎物回来换钱,到时候咱们再换个电视不也行!为什么要苦恼未来的事情,我觉得我现在过的也挺不错。”“你就别安慰我了,别以为我没看出来,你昨天在樊叔家吃饭的时候,那眼睛都快掉到电视上了。”严晟讲完,一斧头把今晚要用的木块劈开,旋即又去柴房把过年熏腊肉的铁架子拿到河边洗干净。出门的时候对李心茹说着,“等这次打猎回来,一定给你换个电视!”“好的!我要大彩电!!”李心茹开玩笑讲着,毕竟严晟耍朋友前,可没少说这种骗小女孩的话,她自然也没有把这件事情放在心上,只要严晟安分守己就行。,/ˉ5?¤4×看?书}× $?无¨`错±>内?容???严晟蹲在河边嘀咕着,“不就是电视嘛,有什么稀奇的,一头野猪能赚一百,劳资去大山寨多打几头就是了…”把铁架子上的油渍刷干净,严晟突然想到在煤矿上半年赚的两百块钱,要是能帮梁哥他们找到李工,那这钱自然也能回来…收拾好铁架子,严晟回屋的路上注意到黄小英爸妈来送做豆腐的工具。“真是兵贵神速啊,今天就来送工具了。”严晟回屋还没歇口茶就做烤猪的摇转、搭砖灶,不然晚上八九点都吃不上。太晚吃,人只会更饿的,这点猪肉肯定不够大伙吃,他可不想亏钱请客…严晟把李心茹送到杨建家,立马在屋里忙忙碌碌。回忆前世制作烤猪架子的步骤,没一会儿就在砖头灶搭好框架。有上次做叫花鸡失败的经验,严晟这次特别的小心,把架子搭好后,在上边先翻转了几下,试试灶台的宽度是否合适。确认好后,严晟在灶台下平铺一层木炭,再用刚才劈下的木材屑铺在木炭上,铁钳夹住松针引燃。得先把砖灶台预热,把砖头发缝隙与水分蒸开,这样就有防止热量流失掉,节约木炭。预热灶台的间隙,严晟把野猪肋骨两侧扎眼,用刀把野猪背划开,这样方便腌制入味。忙活半天,才把这些烧烤用到的料码好。他看着地上的洋芋与红苕,灵机一动,今晚不煮饭了,让他们自己烤洋芋粑粑与红苕吃,这样自己还能专心烤野猪,省点米。砖灶的温度起来了,严晟把野猪绑在烧烤架上,在野猪的表皮刷上油,油滋滋的声音立马响起。烤了会儿,猪皮略微泛黄,有些表皮都起白泡,野猪自身油滴在忙活三个多小时,烤野猪终于弄的差不多好了,严晟抬头看着的头上乌云,还吹着风。!j+j·w\x¨c¨.,i¨n^f-o.“ad!不能要下雨吧!”严晟喃喃自语。“咔嚓!!”头顶一声巨响。“我操!不能说曹操,曹操到吧!”严晟伸出手感受到已经落下一两滴雨。他赶紧给烤猪倒点油,再把把住铁把摇几圈,让肉再入味焦香。一阵风,雨滴落得更大,打在屋顶上噼里啪啦的响。严晟把烤野猪抬到厨房里,趁热用刀切成块,要是烤野猪放凉了,烤好的皮很紧实不容易扯,所以得趁热才行。严晟搞完野猪,外面的雨已经下的哗啦啦的。“这雨下的也太大了,不知道杨建那龟儿子把电视抱回去没有?”把切好的烤猪放在蒸锅上汽,让它保持温度,这样也保留了大部分口感。喊人出门前把红薯、土豆放在灶下慢慢炆熟……“呼!”“这雨下的真邪门,说下就下!要不是心茹姐反应快,不然这新电视就泡水了。”宋英说着。“这有啥,举手之劳的事情。”李心茹刚回答,浑身像触电般想到一件事情,严晟还在家里烤野猪,不能野猪被水给淋湿了吧。“借我把伞,我得回去看你晟哥把烤猪本章未完,点击下一页继续阅读。
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