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锅子的弧度跃起，在里面翻了个跟头。

“好！”

居然有人拍起了手，像在看集市里卖艺的。

“这颠锅不用也可，用铲子这样拨弄两下，让油都裹上去即可。”宋四郎不疾不徐地道。

他身后的簸箕里堆着小山一样的野菜，这菜他们这儿的人常吃，但没起名字，一直就管它叫野菜。谭力的阿娘常用水煮，煮出的汤绿油油的，菜叶很嫩，却也寡淡。

野菜炒好出锅，宋菽把它盛盘子里，旁边搁了几双筷子，邀请围观的人品尝。

这些人吃野菜也多像谭力家那样，水煮煮便吃了，第一次尝到这样裹着油炒出来的，还没入口就觉得香气扑鼻。

“啊呀，我从不知道这野菜也如此好吃。”

“像肉一样，香。”

“我回去就让我家婆娘弄，保管家里那俩小子喜欢。”

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