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平口瓦罐里码好，下边垫一层大干虾，上边铺一层发好的上好干贝，上笼屉蒸之前先用花雕酒把瓦罐灌满，瓦罐封死，大火快蒸再转小火蒸一刻，这才入味。

萧煜多数时候都在喝酒，偶尔夹一筷子菜，起先他倒是挺有兴致的替对面那位夹菜来着，奈何人家一句我自己来，他就冷下去了，冷眉冷眼的坐着，不像是出来吃饭的，倒像是出来要账的。两人各吃各的，整个雅间里安静得很，只有筷条儿和盘碗碟盏碰出的一两声响动。廖秋离习惯了食不言寝不语，不觉得有什么不对，萧煜不同，他不自在，他憋屈，吃个饭都不让他给夹菜，是嫌弃他么？！那用公筷可以了吧？

萧将军当真弄来一副公筷，接着给对面那位夹菜，对面那位吃饭吃一半，匆匆咽下一口，又拦着：“吃不了这许多，还是自个儿来吧，你吃你的，别总喝酒……”

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