第(32)章（1/2）

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她把一条肥大鳜鱼洗gān净，麻利地处理了内脏，在鱼上切了几道，不完全切断，用盐和料酒先腌着。这边的冷菜，葱油萝卜丝海蜇也拌好了，醉蟹一早上也泡在那里，现成就能吃。

亏得郭小铁平时人缘还可以，昨天老张头自告奋勇帮忙，做了好些牛肉丸子冻起来，今天其他厨师只要油炸好，就能当一道主菜，不然又要做小锅菜又要做营养午餐，三头六臂也忙不过来啊。

劳主任也不知是怎么想的，叫人到外面大酒店买了几个外卖，到时候一起端上桌充数，不知是信不过郭小铁的手速呢，还是想以此显示出她的手艺更高些。或者他是压根不相信郭小铁做得出来，准备拿那些菜做后备?谁知道，劳主任的心眼赛马蜂窝。

没有我你们可怎么办?郭小铁一边弄鱼，一边轻轻哼起来，她还记得重生之前，自己因为参加美厨比赛，跟食堂提出了辞职，快大妈和劳主任挺高兴，但一时之间找不到比她gān活更麻利的人，校长助理还提出多加五百块工资，叫她晚一个月再走，可那不是钱的问题。

她辞职后就去参加比赛，谁料因为救人，迟到被取消资格，后来她就上外边旅游散心去了。不知道自己走后，有没有影响到学校的招生率?郭小铁有点幸灾乐祸地想。

小罗切好了火腿和葱姜递过来，她把嫩红色的火腿一片片塞到鱼段的开口处，下边垫一层金huáng姜片去腥，首先颜色上就很吸引人，摆好盘后上锅蒸着。"小罗看好火，十五分钟就行。"郭小铁喊。

"是，御厨大人，那红烧肉是不是该炖好啦?"小罗尖着嗓子叫。

"还有一会儿，我调一个汁，先把这个酸甜排骨给炒了。"郭小铁快活地说。抄起锅铲，火苗纷飞，香味四溢，快手做其他两道菜，以防万一串味，先弄了两小盘试吃品。

小罗试吃了一口芹菜炒鸽丁，大赞："味道一流了，没想到鸽子肉这么好吃，一点都不柴，好鲜好软嫩哟，比起烤ru鸽真是别有风味啊。"郭小铁很得意，那是，也不看看是谁的手艺，再看看羊骨汤也该差不多该到时候了。

这时候，劳主任笑眯眯地夹着包进来，小罗用胳膊肘捅捅郭小铁，意思是小心点。郭小铁转脸一看，觉得好奇怪，心说这老东西不去接待贵宾，跑这儿来gān嘛，准没好事。

劳主任在后厨视察了一番，看看牛肉丸子，嘴里说着："不错不错，没耽误学生吃饭，各位都很辛苦啊。"郭小铁时不时瞥他一眼，劳主任跟几个老爷们说了几句场面话，朝她走来，脸上笑嘻嘻的，看了看她灶台上的几道试作品，频频点头。

小罗在郭小铁耳边说了一句："小郭子，快让他尝尝，吃人嘴软，塞住他的嘴，叫他待会儿少找你的茬儿。"

郭小铁心里真不乐意这么gān，但是有什么办法，人家是领导嘛。她拿了双gān净筷子递给劳主任："主任，尝尝味道吧。"

劳主任很高兴，吃了一块酸甜排骨，点点头："不错。"放下筷子又和颜悦色地问她："郭小铁同志啊，待会儿你去上菜，陶大师要是问你，这个排骨对应了什么古诗词，你怎么回答啊?"

郭小铁一愣，她怎么知道呀。劳主任的脸色立马有点不好看了，她赶紧擦gān净手，从围裙里拿出那张菜单，找到酸甜排骨相对应的句子，上面写着"东门买彘骨，醢酱点橙薤"。

真要命，这统共就十个字，里面有三个是不认识的，她张口结舌地"东门买"了半天，也说不出来。

劳主任耷拉着脸说："郭小铁同志，你真是绣花枕头一包草，校长正陪着陶大师听语文课，校长说了，你是年轻人记性好，待会儿抽几分钟把这些给背出来，上菜的时候，每上一道菜就给陶大师讲讲这古诗词，这样也体现得出是文化宴嘛，你说是不是?"

"什么玩意儿?"郭小铁差点跳起来，"你前几天不早说，突然之间叫我把这些密密麻麻的东西背出来?我连这几个字都认不全啊。"

她一把抓下脑袋上的帮厨白帽子，瞪着大眼睛看看劳主任，看着这张沙皮狗老脸，她的直觉告诉自己，这老东西是来yin招了呀。

"现在科技这么发达，认不全就用手机查一查，背一背嘛，这是校长对你的期望，郭小铁同志，这是你发挥才能的好机会，陶大师是贵客，把他伺候好了，也是为了我们学校的荣誉嘛，"

劳主任语重心长地继续说，"我也不瞒你，我们附中最近在申请直升名额，还要申请活动经费，管这些事务的是陶大师的弟子，你懂了?我可不是在为难你，你要尽可能好好表现，可不要成为学生光明前途的绊脚石啊。"

他再看看时间，很期许地拍拍郭小铁的肩膀："为了学校，为了学生，郭小铁同志就辛苦一下，不要有思想包袱，不要辜负领导对你的信任，年轻人好好gān。"他做出一副很看好她的样子，说完就离开。

劳主任走后，郭小铁还没缓过神来，她看着纸上的诗词，真要命好些字都