第048章：一项拿得出手了的政绩（1/2）

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第048章：一项拿得出手了的政绩

“县太爷您尝尝，看看我这手艺行不。各位官爷都别愣着了，这天儿冷，再不吃凉了就不好吃了。”

张里正也帮着招呼：“冯大人您别瞧这小丫头不起眼，灶上那是一把好手，这是天冷了土冻掘不出笋，不然她那油焖笋比这肉还好吃嘞。”

冯县令夹了一筷子红烧肉：“嗯不错，肥而不腻还真是有一手好厨艺。”

小仙腼腆的一笑：“大人您过赞了，我就是瞎弄。哎呦，瞧我这脑袋，昨天我二哥挖了几个笋，里正叔不说我都给忙忘了，我去拌个笋丝来。各位官爷别客气，敞开来吃……锅里有的是。”

不知从哪弄了一脸锅黑的陆燕西，伸着他乌漆麻黑的手扯住她裙摆，瞬间捏了一黑手印：“姐姐……我要吃饼，我要吃饼……”

小仙看着自己唯一的体面衣裳，没好气的瞪了他一眼：“怂娃，一边玩去！”

昨晚买了猪肉，除了待客剩下的就做了一笸箩猪肉香菇馅儿饼，冻在外间。只等着招待完客人，上炉子烤呢，谁想让他惦记上了。

王小仙没理会他去厨房鼓捣笋丝，陆燕西自己从院中的土炉子里夹出两个烤熟的肉饼，自己嘴里叼着一个，另一个装盘状似疯癫的塞到县令手中。

“嘿嘿……叔你尝尝可好吃了。”

王小仙一进门就瞧见这一出：“你这傻子，你……你给我过来。”

陆燕西到是个能装腔作势的，蹲在地上抱着头：“姐姐……你不要打我，我错了……我再也不敢了……我就是想让叔尝尝……姐姐你别生气……”

小仙心中有一万匹草泥马奔腾而过，我tm也没打过你啊，把你能委屈成这样，还哭诉上了……

冯县令抬手一护：“别打孩子。”

我tm……谁见过二十七八这么大年纪的孩子……巨婴？

要知道这个时代二十七八娃都有仨了，还孩子！行！当着外面人的面我不能怎样！回头再找你算账！装疯卖傻还装上瘾了。

“不是，他个傻子不懂事，这饼子我都没上炉烤，它不熟……”小仙看着饼子的成色，嗅着弥漫的香菇味，转头看向他：“你把它烤熟了？”

陆燕西呲牙：“嘻嘻我棒吧，姐姐你尝尝……好吃呢。”见她摇头，便狼吞虎咽的咬起来，好似八辈子没吃过饭一样，让小仙很是汗颜。

冯县令有些许的尴尬，原本想放下，但看着小傻子一脸期盼的问他怎么不吃，就做样子咬了一口。没想到味道意料之外的好，虽然肉的颗粒不是很多，但是香菇配上浓郁的肉汤咸香十足，酥脆的饼皮与之融合，一口下去幸福感爆棚。

“这、这是什么做的？”

“叔叔你真傻，连这都不知道，这是麦米磨成粉做的。”

“麦米？”这个答案出乎了冯县令的意料，他到底是一个精明能干的官老爷，一下就洞穿这里面的利害。

在这个粮食稀缺的时代，麦米这种东西虽有人吃，但终究不好克化……怎么吃下去，怎么拉出来。但若能做的这般爽口，无疑给百姓多添了一种口粮，上报上去可是一项斐然的政绩呀。

冯县令打起来十二分精神盘问各种细节。

城里的面铺子刚开张，小仙总怕说出去让人抢了红利，现在被陆燕西一股脑的说了，她除了气恼也只能老实招了，谎称是自己偶然发现的吃法，可以做饼做面，不仅管饱还便宜就是锤面费点力气。

众衙差瞧见县令说好吃，忍不住嘴馋：“小姑娘也给我们哥几个弄个尝尝呗。”

小仙犯难的蹙起眉，那可是自家人的口粮，现在就剩7两银子了，往后都得嘞紧裤腰带，别说吃肉了，能见上油花花就不错了。

“这饼做起来麻烦，我这张罗了一天，不如下回……等我身上这伤养一养，我在城西的张记面铺给大家摆一桌尝尝，我出钱管大家饱，可好啊？”

众人笑着应下，酒过三巡都吃的差不多了。

冯县令看着地上这牛发了愁，这么大个庞然大物，怎么把它弄回城里呢，就商量着找人切剁碎了。

小仙心思一转，这么大头牛，边角废料还是挺多的，如果这牛她来宰杀，多少也能捞点油水，哪怕得副牛骨架熬骨汤也是好的呀。

“别别别，这切剁了不就白瞎了这张牛皮了。县太爷你别看我是个女子，我于厨艺上很有造诣，这牛不好处理，我要不跟您回去，把它分门别类解了，再把这牛皮子泡上，这么大一张做靴子做水囊都是顶合适的呀，今年我还揉了一块鹿皮子呢，可好用了。这要遇上不会弄的，不就糟蹋了嘛……”

冯县令犹豫一番，还是不忍心：“你身上有伤还是养一养吧。”

“没事，我身上这伤不妨事的。”小仙口吐莲花展示她来宰牛的诸多好处，县令见她兴致勃勃只好应下，便差人寻驴车拉牛回城。

而家人这头却是诸多不愿，三哥很担心她身上的伤非要一