第二十六章（2/2）

半碗盐水，每个饼子都沾一点盐水，然后啪地一声烀在锅帮上。宋玥都没看明白她是怎么做的，那动作行云流水、一气呵成，真正是赏心悦目。

宋玥朝着周氏竖了竖大拇指，一脸崇拜道：“阿奶这手艺实在是厉害了。”

周氏被夸的有些不好意思，反手蹭了蹭脸颊上的汗，端着盆往外走，一边道：“这算什么厉害呀，恁阿奶做得一手好胡饼那才叫厉害呐，用的吊炉里边生着火，她照样能把胡饼贴地又端正又稳当。”

宋玥立刻想起了吊炉烧饼和馕坑烤馕，烤的焦黄喷香，外酥里嫩，确实好吃，也确实是个技术活儿。

“阿奶那么厉害，恁也厉害。”宋玥笑嘻嘻地接了揉面的瓦盆，还让周氏看着火。

饼子上锅两刻钟就熟了，清甜的麦香味儿混着浓郁的肉香，从锅里溢出来，充斥了整个小院子，也飘散到小院外边的街巷里。

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