第七十六章 民以食为天（1/2）

观高辛轩的神色，再听其这语气，张涯微微皱眉。嘚！遇到位老顽固，必须想个好法子，服这老头答应刻印册子。

然则，这甚是不易。

后世很普通的绿豆芽菜，在这个时代，需要经过十几轮，上百种方法试验，才能搞出较佳的生产方法、步骤。

为了保证豆粒出芽一致性，需用热水给予启动处理，根据祝丽莎的试验结果，张涯悄悄用温度计测量，热水温度在六十度左右。

但书写整个生产步骤之时，他不能写上‘将豆粒投入六十度热水织，需要契合时代背景，选取大约数即可。

只能转换成这样的言语。

……生发绿豆芽菜，首为选种粒，祛除虫、秕、扇；之后，取井水、沸水，按均分之量混合，豆粒投入其中，浸泡三十呼吸……

刚看到这一段话，高辛轩眉头一皱，不高心道：“张郎！此乃粗鄙杂文，鄙坊不愿出之。”

张涯淡然笑道：“高坊主！何谓粗鄙？民以食为，此绿豆芽菜，味甘、性凉，无毒归三焦，能清热解毒，调五脏、美肌肤……”

“哼！张郎，空口无凭！莫要诓吾。”

神色依旧不善，高辛轩冷然道，“老朽不才，落第不举，然熟读《齐民要术》，并未有此记述……”

张涯轻笑道：“高坊主！在下并无诓骗，陋室备有芽菜，敬请晚餐时用之。”

“嗯！好，老朽拭目以待！便打扰今晚。”

来者都是客，又有求于人。

晚餐之时，张涯亲自下厨，孟谷丰鼓风烧火，祝丽莎打下手。

菜品并不多，醋溜绿豆芽、葱烧鱼块、萝卜炖羊肉、蒜苗鸡蛋；主食白米粥，配上葱油饼。

夯土大宅中，原本用餐之时，大家一块上桌，没啥长幼尊卑。但为了显得专业些，不给高辛轩抓到把柄，张涯便按此时的规则分桌。

在会客厅中，摆好桌椅板凳，他和高辛轩分宾主落座，祝丽莎捧着酒壶，侍奉在一侧，至于孟谷丰，在灶房中狼吞虎咽。

人们的注意力都偏向于陌生事物，高辛轩也不例外。

摇曳的灯光下，自从绿豆芽菜上桌，便吸引了他的目光。

未几，他便破功了，将信将疑道：“张郎！此物晶莹剔透、洁如昆仑之玉，便是绿豆芽菜？”

“然！请高坊主尝之。”张涯轻笑道。

大多数人无法抵御美食之惑，高辛轩虽有些迂腐，但口味是诚实的，轻取一根品尝后，便赞不绝口。

不过，也许为了保存自家的脸面，亦或是真的要一探究竟。

餐后，他笑着言道：“老朽孤陋寡闻，确有芽菜实物……然，张郎欲售卖此法，可否准确无误，老朽意亲观之，允否？”

嘿！这老头得寸进尺啊！

张涯颇为无奈，只好道：“呵呵！高坊主，你这是不放心啊，唯恐在下弄虚作假！好吧，你若有空，就留下来……”

“呵呵！老朽打扰了。”

实际观摩绿豆芽的生长过程，绝对是很枯燥一件的事。

若是时时刻刻都盯着，高辛轩大概、可能会疯掉。

跟着祝丽莎完成选种、热水启动处理后。

他就憋不住了，独自溜出夯土大宅，逛游在九陵塬地上。

看着热火朝的工地，高辛轩捻着泛白的胡须，眼睛禁不住眨巴起来，透着万千疑惑之色。

“这位哥！尔等做何事？”他随手拦住一人问道。

被拦截之人，恰是工头陈阿材。

走村串户之人，陈阿材眼力甚好，看得出高辛轩的傲气，急忙拱手笑道：“丈人安好！俺们在整修田地，随带挖水塘。”

“什么！挖水塘！”

高辛轩骤然挑起眉头，摆摆手惋惜言道：“如此平地开掘？事倍功半，得不偿失。尔等还是停了吧。”

“这个？丈人你笑了！郎君，这水塘蓄水后，不但能浇灌田地，还能豢养大鲤鱼。差不多到了后年，俺们就能吃上大鲤鱼了！”

“呃！养鱼？竟然是为了养鱼，可如何养之？此张郎确实奇怪……罢了，罢了！尔等继续，老朽去别处看看。”

……

高辛轩居住在客房中，在塬地上待够了七日，亦看到压杆井、杀虫丸等新事物，心中越发的惊异不已。

等绿豆芽菜整齐长出来，他再也无法淡定。

面见张涯，长缉一礼，赔笑道：“少年英才，今亦有之！老朽羞愧难当，还望宽恕一二。”

“高坊主，你老客气了！”

张涯淡然一笑，急忙还礼道：“这些时日，在下招待不周，亦求见谅。此时，不知可否雕版印刷此册？”

“郎君气量宽仁，老朽怎可不许！此生财之册，欲刻印多少份？”

“呵呵！刻印千册，若有可能，加印千册！需钱几何？”

“呃！郎君豪气干云！老朽当助一臂之力……每册纸墨工费十五钱足，千册需钱十五千！