第两百四十六章 馒头油条赚大钱（2/2）

领命。不过，这些工程所需的建设经费，张涯要亲自领衔筹集。

阳凌苑中的千两白银，需要继续充当保障金。

提前营造的两块水田，面积一百四十华亩，其中的沟渠要砖混化，虽说使用寿命长、清理淤积方便，但所需费用不菲。

水田北侧，还要建造阶梯式行洪道，要采用石砌护坡结构，以来承接出坝之洪水，以及将来下游农田的灌溉用水。

行洪道护坡，要高出水田，方便自流灌溉；在原有淤地坝上，需要重新开口，建造混凝土闸门、跌水……

张涯粗略估算一下，包括各种附属设施，大致需要一千八百贯。

当然了，也有省钱的做法。

灌溉沟渠就是土垄沟，大不了每年修一次；行洪道也是条土沟，若是汛期被冲毁，秋后可及时修补。

至于跌水、闸门，用砖石垒砌也成。

不过，省钱不省工、更不省力。张涯既然亲自下场，就和塬地农田一样，高标准建设、高效率运作。

结果也是高回报率，两年就能收回投资。除了产量较高、价格甚高的稻米，稻田养鱼也是不小的进项。

后宅厨房。

厨娘马冬梅、于明兰，以及祝丽莎、卢雪静均在。张涯跨步走进来，看看油锅旁的面食，嘴角挑起笑意。

“嗯！味道还不错。”

拿起一根‘油条’，张涯尝了尝问道，“馒头、包子，和这种油条的制作流程，你们大致都搞定了吧？”

传统油条用明矾发泡，含有较多的铝，容易得老年痴呆。何况，这组合的配方、制作方法，张涯一点也不熟悉，

制作‘赝品’发面油条，更利于碱面的扩散。

以宁州‘奇异阁’为平台，配上馒头、包子，这三驾马车同时出击，就能获得更高的关注度，让碱面在宁州家喻户晓。

张涯便能清空库存，回拢到数千贯资金。