第246章 辣的作用（2/2）

多人喜欢吃辣的根本原因。

“那么今天到底是以川菜为主，还是以湘菜为主呢？”

面对着满桌的材料张月陷入了沉思。

华夏的八大菜系中川菜与湘菜都是以辣为主，两种菜系各有千秋，川菜以麻辣为特色，湘菜则已香辣称雄。

在思虑了良久之后，张月最终还是决定以川菜为主，湘菜为辅的搭配。之所以这么选择，纯粹是因为麻辣的口感更容易让人把舌头伸出来。

“即然是以川菜为主，那么就先从最简单的麻婆豆腐开始吧。”

打定主意的张月开始处理起了豆腐。

只见张月拿出了一把竹刀，将豆腐切成了小块，之所以选择竹刀只为了起到杀菌的作用，同时竹刀特有的香气还会留在豆腐上，使其更具风味。

处理完了豆腐之后，张月开始热起了油锅......

没一会儿，一大盘热气腾腾的麻婆豆腐就出锅了。

此时外面的暗部已经陆陆续续的走了进来，看着逐渐热闹起来的食堂，张月不慌不忙的使了一个多重影分身。

看着整个食堂的影分身，张月微笑道：“诸位，接下来要忙起来了，摆脱你们了。”

影分身们：“噢！”