第四十六章 豆腐脑和豆腐（下）（2/2）

豆腐。

一直忙活了近一个时辰，张然才在三魁以及母亲和妹妹的帮助下，将两大桶豆汁全都煮完，做成了豆腐。

“然哥儿，这豆腐算是做好了么？”好不容易忙完了，三魁擦了擦额头的汗水，询问道。

“应该好了，我去看看！”

虽然张然此刻也累的够呛，但在听到三魁话之后，还是勉强站起来，走到盛豆腐的模具前，将最开始弄到那块豆腐上的石头拿下来，并揭开细布...

揭开了豆腐最上层的那层细布后，张然发现，在经过了一个时辰的重压后，模具里豆腐的水分已经很少了，此时的豆腐基本已经成型了。

“嗯，样子看起来还不错！”

竹制的模具里的豆腐看起来白白嫩嫩，方方正正很是讨喜，模样基本上也与后世常见的豆腐极为相似。

张然用木勺挖下一块白嫩的豆腐，送入口中尝了尝，感觉豆腐软软嫩嫩的非常好吃，味道基本上与后世市场买到的豆腐差不多，甚至豆香味还要更加浓郁一点...