第 98 章（1/2）

雨后湿滑，路上小心。“

站在田埂边，望着小画舫绕进了吴家后头的河道里，二丫没来由的叹了口气。

“娘，幸好当时您没卖我到那个什么老地主家做姨娘。”

娘的回应则是重重拍了她一把：“说什么呢？走你的吧！”、

二丫笑了，眉弯眼亮：“娘，您看着糊涂，其实是藏拙吧？我看您是什么都明白的。”

娘不理她，默默笑着向前去了。

回到家后，二丫掏出，与麻姑拆帐得来的银子包，细细地点了一遍。

刨去铺子钱，还有给麻姑的分红，说好一家一半的，二丫面前还堆着不少碎银和铜钱。在山上清过了，她该得二十八两四钱，小钱六十八枚。

此时再点一遍，确实没错。

钱是麻姑分的，二丫娘本来不放心，不过二丫却拦着不让她看。

既然要跟人家合作，信任是必不可少的，嘴上虽不时提点，可二丫心里却觉得，这头回算帐，该当做一个检验对方诚信的机会。

别看进出人都是麻姑招呼，其实二丫心里一本明帐。

前世她一人支持一家甜品店，店里进入都是她一人把持，流水毛帐和利润细帐都由她一手填补，有什么能瞒得过她一双的眼睛？

关上铺门后说是算帐，其实有什么要算？这一天下来才有多少流水？买出多少杯多少点心，二丫心里明镜似的。

当即时二丫就能报出总数和毛利来！

说是要算，其实算是人心罢了。

麻姑一笔一笔地报了，二丫用纸记着，并不看钱，直到最后，抬起头来，长长地吁了口气。

没错，钱数没错，麻姑这个人，自己也没看错。

“行啊丫头，”现在娘看着桌上一堆现钱，不由得又是笑又是叹：“一天下来就有这个数！怪不得老刘家越来越发达了！天天如此，他家不饱死才怪！”

二丫摇头：“这不过是借了石佛上寿的光罢了！哪能天天如此？今日上山的多有大家女眷，她们出手大方，尤其是苏家，以十计数的向外撒银子。若是平时，哪有这些？”

二丫娘嗔她：“你如今也缺心少眼了！这刘家又不是专管在山上卖花的！他平时就是给这些大家后院里送花送树，怎么得不着大方银子？！”

二丫歪头一想也对，不由得敲了自己的脑袋一下，笑了：“是我糊涂了！”

娘忙着进灶间烧火，不忘嘱咐她把钱收好，临走进院里，又抬头看了看天，有什么事挂心的样子。

“怎么了娘？”

二丫捏着银子包正要进里间，见她如此，不免要问。

“你吴三姨不知怎么的，今儿竟不曾得去。我盘算着，一定是她的病又发得厉害了！想着要去看看，可苏十姨不是也去了？我又怕碍着她们。”

二丫摇头：“您可别去，您是一见着苏十姨嗓子眼就没声音的，万一去了她在，您的哑病又该犯了！”

娘佯怒要打她，二丫笑着让了。

晚上做点什么吃呢？

收拾好了之后，二丫净过手脸，进厨房来搜刮。

娘才从鸡笼里收了新鲜鸡蛋，还有昨天中午的剩饭，二丫一见有这两样，便转身进了后头的小菜园。

新鲜小葱掐一把，胡萝卜也拔一根，硕大粗壮，她跟娘两个人吃，满够了。

平时下河捞的小鱼干虾干，也捏一把出来。

娘望着她忙，知道她要下厨，便只管将灶火烧得旺旺的，又问她：“是不是要炒饭吃？”

二丫眯着眼睛点头：“您可真聪明！”

看看锅边的油罐只剩得一半了，二丫想起件事来：“该给那油坊送些桃子去，也该到榨桃仁油的时候了。”

娘对这些事总是不通，不过二丫说什么，她嗯一声音表示同意就行了。

油一条线似的倒进锅里，锅底早烧红了，下去就听见轻微的滋啦响，打匀的鸡蛋水倾下去，顿时涨满饱鼓起来。

鸡蛋炒好后盛出来，依旧热油里，将切好的葱花爆香，然后饭也下去了。

下饭也有讲究，一定要弄散再下锅，若不打不散，待饭入了锅，再用铲子切，一切可就把米都切碎了，就达不到完美炒饭，饭粒炒得乒乓的响，颗颗不粘的效果了。

散下锅后，二丫见放还有些黏成团结时，便耐心等了片刻，等饭一见热，她再用铲子慢慢捺两下，饭粒便自然而然地松散开了。

这方是高手所为。

前世她也试过把鸡蛋打匀后，往热饭上一浇再炒，不过油炒饭已经不好消化，饭粒再里上一层鸡蛋，胃纳弱的人就更不容易消化。

所以到最后，她还是喜欢先将蛋炒好，再配饭。

别小看这一碗蛋炒饭，炒好了要润而不腻，透不浮油，鸡蛋老嫩适中，葱花也得煸去生葱气味，说起来简单，真做齐上面几点，前世二丫还真费了不少工夫，才得这炉火纯青的手艺呢！

除去蛋炒饭，今日二丫还预