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第 46 章(1/2)

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:“王佩啊?快点,给孩子穿好衣服了没有?车找来了,老楚二哥在外面等着呢,我抱小叙,你拿上东西赶紧走。”

“笑笑他爸,不用去乡里了,小叙醒了。儿子,你快点睁眼看看,你爸回来了。”

“啥?儿子醒了?老儿子,你跟爸说句话,你感觉咋的?身上难受不?”

顾不得一身han气,谭守林带着冰霜的脸凑到谭叙面前,浓眉下的眼睛紧盯着谭叙看,小心翼翼又心存期盼。

“爸,你回来啦?我没事,就是困……想睡觉,不用去医院了。”爸回来了,太好了,谭叙说完话终于扛不住困倦睡了过去。

“困?咋这么困呢?是不是还有啥不妥的地方啊?王佩,要我说,还是带孩子去看看吧,让大夫给瞅瞅,咱心里也踏实。”

“爸,不能折腾了,我弟刚才出了那些汗,身上都湿透了。这么冷的晚上,带出去冻感冒了咋整?你看他都醒了,就是有点困,就让他睡吧,你要是不放心,就坐车去把大夫请回来,反正车也借了。妈你觉得呢?”

闺女和丈夫都盯着自己看,王佩一时有些拿不定主意,瞅瞅睡着的小儿子,又望了望窗外黑黝黝的天,王佩定了主意:“就像笑笑说的那样吧,笑笑他爸,楚二哥是不是在外面等着呢?你求他开车带你到二队把崔大夫给请来,让他给瞧瞧,咱心里也踏实点。”反正人情也已经欠下了,多少都是个还,还不如去把大夫接过来。

“那行吧,我这就去!你、你在家好好看着小叙,我快去快回。”站起身,谭守林穿上大衣,戴好狗皮帽子,回头瞅了瞅睡在炕上的儿子,转身而去。车声渐去,狗吠骤停,院子里又恢复了之前的宁静。

王佩在炕沿上坐了一会儿,瞅了瞅墙上挂着的时钟,又望了望一双小儿女,踟蹰不定:“笑笑,你能看着你弟不?妈想去剁点ròu,给你老弟重新包一回饺子,等他睡醒了吃。”

“妈,我看着我老弟。你有啥事就去办吧,不用担心我俩。”谭笑用力地点了几下头,向王佩保证会看好谭叙。

“那、那行,你挺着别睡,有啥事就赶紧叫妈,妈就在外屋地。”

正文 第52章原谅与宽容

拿着手电筒站在冰冷的仓房里,在半米来高的大缸里把仅有的三块ròu段在手中掂量再三,王佩最终选择了一块肥瘦相间最适合包饺子的ròu。

ròu冻得太实诚了,跟石头一样硬,咣咣咣用菜刀砍了几下,连一条ròu丝都没砍下来,还差点把刀给砍卷刃了,王佩不敢再砍,怕把家里唯一的菜刀给砍废了。

不能硬来,就得换别的招儿,啥办法能把ròu给快速的化开呢?

先用热水把要包饺子的面活好,放在冒着热气的土灶台上省着。王佩站在屋地上苦想,终于想出来一个或许能行的办法。

锅里舀上几瓢水,盖上银白色擦的锃亮的铝锅盖,灶坑大火烧着,把ròu块放置在锅盖上面,再取来另一个铝盆,扣在ròu块上面。

锅盖表面是倾斜的,ròu不用手按着就容易往下滑落,王佩按一会儿就得蹲下去往灶坑里填柴火,填满了再继续返回去按着。

铝制品的导热性能特别好,用这样的办法解冻猪ròu的速度是最快的,这一招儿还是早年在家当闺女的时候自己当老师的大姐夫教的呢。

想在孩子睡醒之前包好饺子,寻思半天也只有用这一招儿。

唯一不方便的是用手按着的时候铝盆太烫手,一块ròu解了七八分的冻,王佩的一双手心已经被烫的通红。而且不知道是来回折腾弄得,还是心理的问题,王佩只觉得手忙脚乱。

办法用对了,ròu很快就解冻了,把ròu在水里洗两遍,白色的ròu沫子在水面上漂浮,舍不得丢掉,把第二遍水放在一旁留着以后炖菜时用。

ròu切成片再切成丝,最后剁成馅,一点蔬菜都没有放,浇上一点黄豆油、葱花碎、盐沫子之后,用筷子把所有东西搅成馅,然后就开始包饺子。

擀皮、加馅,纯白面的皮,纯猪ròu的馅,嫁给谭守林八九年了,这样的饺子自己还是第一次包,从前哪一次不是黑白两掺的面皮、菜馅里面零星的ròu末?拌好的馅料放在鼻子下闻一闻,香气逼人。

王佩干活手脚麻利,七十多个饺子,算上弄馅料的时间,连擀皮再包一个小时就全干完了。

白生生的饺子一个个摆在案板上,王佩一边包一边往下滴答眼泪,心里的悔恨无以复加,哭的惨烈非常,可是顾及到屋子里睡觉的一双小儿女,强行压抑着自己的哭声。

都是穷惹的祸,为了一顿饺子把儿子弄成这样,儿子虽然醒了,可看着还是蔫了吧唧的,显然还是有问题。丈夫这么晚去找大夫,等把人接来了怎么说也得俩小时,更不知道大夫会怎么说。

王佩心理活动很复杂,一会儿后悔,一会自责,可如果她的这些想法摆在谭笑面前,谭笑肯定会有深深的无力感,因为她妈内心痛苦成这样也还是没有找到症结所在,她把所有的问题

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