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第 91 章(1/2)
期待了起来,这一次露脸,说不定会为自己将来的生意奠定下基础,到时可以结交不少的有用之人,这样将来自己也可以不用太担心。
文人祥见夏蝉不说话,以为她是被吓到了所以紧张,文人祥笑着道:“丫头啊,你不用紧张,你照常发挥就是,一定行的。”
夏蝉点点头,笑着道:“文叔,我没事的,我先去做菜。”
文人祥笑着点点头。
去了厨房,夏妞儿兴奋道:“姐姐,真是太好了,听文叔那样说,这次姐姐一定能声名大噪的,到时候姐姐就厉害了。”
夏蝉轻笑,掂了掂怀里的金子,道:“这个凌夫人出手阔气,看样子这次真的是特别厉害的诗会,做好了自然会对我们有好处,我们后面再做生意,也会好很多,可是这样的诗会,人多口杂,众口难调,而且多是一些附庸风雅的学子,要想让他们心服口服,可不是那么容易的事情。”
夏妞儿听夏蝉这样说,又是担心起来,“姐姐,那这可怎么办啊?”
夏蝉摇摇头,拍拍夏妞儿的手道:“妞儿放心,姐姐既然能应承下来,那就是一定可以做到的,妞儿难道还不相信姐姐么?”
夏妞儿笑着摇头,仰头看着夏蝉,笑着道:“姐姐在妞儿心里,是最最最厉害的。”
夏蝉笑着拍拍她的小脑袋,道:“来,开工吧,做完这一顿,咱们就得回去好生准备了。”
夏妞儿点点头。
夏蝉将准备好的鸡翅拿了出来,洗干净了拿着刀在鸡翅上划了几刀,然后调好了调料,先将鸡翅放一边腌着入味。
然后将土豆削皮,切了成片,又找了两根胡萝卜来,也切了成圆圆的片,放在一旁备用。
看到一旁的箩筐里还有一些蘑菇,夏蝉取了一些来,放在菜板上切成圆圆的薄片,洗干净了放在一旁备用。
这时候,瞧着鸡翅也给腌的差不多了,夏蝉拿了出来,扔进锅里去煎好,夏妞儿烧着火,疑惑道:“姐姐,咱们煎鸡翅,怎么不放油呢?”
夏蝉轻笑,赞赏的看了看夏妞,这丫头聪明心细,现在都知道自己观察了,夏蝉道:“鸡翅本来就是多油的东西,如果我们下锅用油,捞出来之后免不得还得专门祛一下表面的油渍,所以我们直接这样煎,煎成八分熟,最后只要回锅一下,既不油腻又香嫩可口。”
夏妞儿默默记下,夏蝉笑笑,将鸡翅煎到两面金黄色,‘兹兹’作响了之后,才出锅。
这时候,锅里已经有了一些煎鸡翅出来的油,夏蝉直接将土豆片和胡萝卜片以及蘑菇片一股脑的倒了进去,用油煎成八分熟。
等到所有的材料都准备好了,夏蝉这才将自己备好的辣椒酱和各种大料下锅,大火炒出了香味,然后将土豆片胡萝卜片蘑菇片和鸡翅一起下锅,煸炒出香味。
瞧着差不多了,夏蝉才让夏妞儿关火,自己拿了一个大的汤碗来,直接将一锅的美味都盛了进去。
夏妞儿好奇着,“姐姐,真香……真香……”
夏蝉笑笑,“这叫干锅鸡翅,你看,是不是一点油汤也没有。”
夏妞儿点点头,一副不可思议的样子,夏蝉看着直笑,道:“得了空,姐姐做给你吃。”
她对于弟弟妹妹还有娘亲,都是极度宠溺的,看不得他们受一点点的委屈。
听了夏蝉的话,夏妞儿开心的很,连连点头。
夏蝉端着汤碗出了门,去了文人祥的屋子里。
进去的时候,几个大厨都在,李富贵站在前面,见了夏蝉进来,白了她一眼。
夏蝉刚一进去,就感觉到了这里面的气氛十分的紧张,夏蝉皱眉,上前将汤碗放在了桌上,“文叔,菜好了。”
文人祥长舒了一口气,道:“不着急吃菜。”
说着,道:“你们都听好了,这次万山书院赏诗会的宴席,对我们醉仙居极其重要,自古以来,能得到承办这次宴席的机会,实属不易,侧面的承认了我们醉仙居在流亭镇的地位,所以这次宴席,只许成功不许失败,谁有什么意见的不想去的,尽早说,别到时候拖了咱们醉仙居的后腿。”
文人祥说话之间意有所指,李富贵有些不爽,道:“让一个rǔ臭未干的小丫头去做主厨,是不是太欠缺了一点,这是多么重要的场合,传出去难道不怕人家笑话我们?!”
前头两个大厨没做声,其实看起来,也正是如同李富贵一样的想法。
这三个大厨都是醉仙居的老人,也是比较有名气的,对于这次好不容易得到的承办赏诗会的宴席的机会,几人都是十分开心,却没想到文人祥却说主厨要由夏蝉担任,所以几人都是不服。
只是李富贵的反应最为激烈。
李富贵这人争强好胜,且因为有了一点点的成就便十分傲慢,从不把别人放在眼里,不过他也是直性子之人,虽然脾气差,手艺却不差。
前阵子还有别的酒楼来这里想要挖角,李富贵却是十分坚定的拒绝了。
文人祥听着这话,道:“你
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