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第 30 章(1/2)
干净。苏心怡觉得房子有点小,但是却看上了门口配套的那间厨房。
想想自己钱本就不多,还得留一部分做本钱。苏心怡说服自己租下了这里。
是的,苏心怡想要做生意,就卖肠粉儿。
这个年代还没有铝制品,那就用瓷器代替。买些糯米,再买台石磨,去找木匠打个能推出去的小车子,再蹲一个碳炉,就可以了。
问了问李大姐,说是摆摊子没问题,但是要给衙门主管商业的衙役送上固定的管理费。很是凑巧,这衙役,就是李大姐的丈夫,乐乐的父亲。
苏心怡开始庆幸自己一开始就做了一个无比明智的决定,那就是遇见乐乐,并租下了他家的房子。
在李大姐的帮助下,苏心怡很快就拾掇好了出摊的所有工具。去菜市场买来鸡蛋、青菜和瘦ròu,万事俱备,只欠开门。
苏心怡没有着急出摊,而是先做了几笼肠粉给李大姐吃。
糯米水粉放入瓷盘,瞬间就被蒸汽蒸成了固体。撒上青菜,打上鸡蛋,还做了一笼瘦ròu馅儿的。趁热用工具推到一侧定型,用刀简单一切,淋上酱油,香喷喷的肠粉儿就出锅了。
李大姐哪里见过这样的食物?晶莹透亮,口感滑而软糯,说是大酒楼出品,也有人相信啊。乐乐更是吃得开心,他嚷嚷着明天还要吃。
苏心怡一看情况乐观,对第二天的生意自然是充满了信心。
对于苏心怡来讲,去大酒楼卖食谱是最来钱的事儿,同州府有头有脸的酒楼有很多,碰碰运气,不是没有可能。但是经历了家庭变故的她第一不愿意再刻意去讨好谁,第二她也实在是想踏踏实实地体会下升斗小民的乐趣。
去了解这个时代,去深入这个时代。然后发展自己的事业,或许未来,她会成为大凤第一厨,也不是没有这个可能。既来之则安之,既然命运安排自己来到了这个架空的年代,既然不能拥有一段纯净无杂质的感情,那就好好生存吧,用实力,来证明自己!
苏心怡的小摊就摆在车马巷的巷子口。这是一个客流量还不错的十字路口,去衙门上工的人、去菜市场买菜的人、去医馆青楼的人,都得路过这里。
好的地段竞争自然激烈,苏心怡的摊位旁边,有卖包子的,有卖清粥的。甚至还有一家打着京城鱼鱼的招牌在卖面鱼儿的,一看就是吃过云栖楼的饭,自己回家琢磨的。苏心怡将每个摊子上的吃食都买了一遍。嗯,味道都很质朴,她对自己的生意充满了信心。
第2章 做我媳妇
苏心怡的小摊儿开了业,生意如预料的一样不错。
李大姐第一个带着乐乐来光顾。这孩子,自从吃了一次肠粉儿,便顿顿要吃,乐的李大姐直逗,喊着要将乐乐送给苏心怡当干儿子。
肠粉儿卖的不贵,素的三文钱,鸡蛋的四文,瘦ròu馅儿则是五文钱。一大早出摊儿,卖到午后,前一天准备的食材将将卖完。这一天下来,竟能赚个二两银!
苏心怡生得好看,又干净利落,再加上肠粉儿的味道的确好,渐渐便收拢了一批忠实的顾客。南来的,北往的,都知道车马巷口有个卖肠粉儿的小娘子。
这一天,苏心怡照旧推着小吃车出摊,却不料来了一个不速之客。
“喂!卖肠粉儿的,大爷看你长得细皮嫩ròu,却梳了个妇人头。是死了男人嘛?”一个头上簪了一朵大红色花朵的男子流里流气地说道,“不如,跟大爷过。大爷保你吃香的喝辣的,再也不受这风吹日晒的罪。”
“心怡,这是知府衙门刘师爷的弟弟刘刚,仗着自己有点儿钱,不知道祸害了多少小娘子了,你小心点。”旁边卖包子的大嫂趁孟刚不备,悄悄向苏心怡耳语。
“这位客官,如果是要吃饭,您稍等,我给您现做。如果不是,还请便。”苏心怡不卑不亢,面色一如往常。
“哟,小娘子,那素的鸡蛋的ròu的,各来一份。大爷尝尝。”刘刚掷出一两银子,“大爷有钱,不用找了。”
苏心怡将肠粉儿端到刘刚面前,又悉数摸出一些铜板,按照数目找给了刘刚。
“小娘子,手可真嫩啊。”刘刚就势摸了一把苏心怡的手,又放到自己鼻子前闻了闻,“好香!”
苏心怡想起前世看过的古装电视,无一例外,每当女主人公流落民间时,都会有地痞流氓来捣乱。所以,自己这是中枪了嘛?可是自己算哪门子的女主?苏心怡苦笑了一声,拿出推肠粉儿的工具,漫不经心地说道:“老伙计,你说什么?你好久没碰过人了,想尝尝什么滋味?”
那刘刚一看苏心怡不好惹,忙低头吃起了肠粉儿。
“心怡,给姐夫来两碗ròu的!”正在这时,乐乐父亲的声音响了起来。
“刘公子,今天怎么有闲情逸致来光顾我妹子的小吃摊?”见刘刚坐在一旁,乐乐爸知道这小子肯定是想打苏心怡的主意。碍于刘师爷的面子,他不好直接说什么,便旁敲侧击。
“啊,李捕快您好啊。”刘刚见躲不过了,笑嘻嘻地
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