第 35 章（1/2）

试，那这事儿可就得张罗起来了。

修竹总是要有个娘子的。

就算是为了雁回也是得娶亲的，丧妇长女的名头可不好听。而且，他们爷俩也总得有人照顾，指着她还能指几年？！若是这一次雁回过了县试，中了秀才，该给他娶个什么样的好呢？！

李奶奶重新坐在椅子上，右手里拿着针，左手拿着鞋底子，一动不动的陷入了沉思。

李雁回可不知道李奶奶已经从她身上跑到给她爹取个什么样的娘子，给她娶个什么样的后妈身上了。虽说李爹这么年轻，总归是要再娶的，可是此时的李雁回压根就没有往那方面去想过，她现在满脑子的都是如何才能让李爹考过县试。

没办法，在这个女子地位极其低下的古代，她若是想要过得舒服些，就只能把希望寄托在李爹身上了。

李爹，我们一起努力吧！

李雁回深吸了一口气，给自己比了一个加油的手势后，就在厨房里开始归拢起她在县上买的那些东西。

ròu、蛋、鱼、鸡、菜统统都放入地窖里，还有药材和杏仁粉，这些东西也暂时放在地窖里。

今天太晚了，等明天吧，她一大早起来就给老爹做杏仁茶。

李雁回一边美滋滋的想着，一边把糙米红豆放入清水中浸泡，然后又拿出了一些白米清先后，放在另一个盆里用清水浸泡。

忙完了这一切，洗了手脸，吃过李奶奶留给她的爱心晚饭，李雁回就回屋洗漱睡觉了。

第二天一大早，李雁回就兴奋的爬了起来。

双手蠢蠢欲动，她今天打算给李爹做上一大桌子的减压食品。糙米红豆粥、素炒土豆丝、凉拌红薯叶、外加一盆红薯叶饼。可怜小叔屋里那几盆红薯叶都快被李雁回捋秃了。

可小叔却满不在乎。”若是三哥考过了县试，就是它最大的造化了。“小叔笑嘻嘻的说。

可雁回还是很不好意思，打算明年再多送小叔几个花盆，顺便和小叔研究一下，除了红薯叶还能种得什么改善一下家里冬天的餐桌，李雁回觉得这个提议小叔肯定喜欢。

李雁回这几天，一有空就往厨房钻，家里人都已经习惯了。

每当李雁回的厨房飘出香味的时候，大房都是紧闭门窗，二伯娘自从在上房里里李雁回给三小子分姜汤后，就不再往李雁回的厨房里钻了，倒是三小子常来。

而小姑李灵芝则也不钻了。

反正李雁回从不藏私，她做的她也一样能吃到，何必跑到厨房里等着？！容易熏坏了她的脸不说，还容易招来老娘的责骂。

没人来，厨房就成了李雁回一个人的天地。

想怎么发挥都可以，李雁回乐得清静，一个人沉浸在制作美食的快乐之中。

糙米红豆都泡发好了，李雁回将它们倒入早已放好凉水的大锅中，升上火，慢慢熬煮。土豆削皮切丝放水盆里，红薯叶淖水拧成团放置一旁，这些都弄完后，李雁回就琢磨着先把她的杏仁茶做出来。

从地窖里将甜杏仁粉和芝麻花生勾上来，然后将清水浸泡好的大米用小磨细细的磨出米浆。甜杏仁粉兑上温水，然后倒入米浆之中，用木勺搅伴，让它们二者混在一起。升起炉灶，放入已经洗涮干净的小锅，李雁回将混入甜杏仁粉的米浆倒入锅中，温火慢慢搅伴熬煮……

想煮出一杯好喝的杏仁茶，说难也难，说简单它也简单。

关键要在于两点。

一是在杏仁茶将近快熟时，要缓缓倒入一些凉水，让杏仁茶不至于太干稠，然后，待杏仁茶重新烧开后，倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀。鸡蛋液，可以使杏仁茶更加的香滑。

二是在杏仁茶好之后，要用纱布过滤，这样可以过滤掉杏仁茶中的渣滓，让杏仁茶更顺滑。

最后放糖、放炒熟的花生碎和芝麻粒，让杏仁茶的口感更丰富。

当李雁回的杏仁茶做好后，满室飘香。

杏仁那独特属于坚果的酽香和糖的清甜，简直让人欲罢不能！

李雁回美滋滋的将煮好的杏仁茶分装到两个干净的白瓷茶壶中，其中一个摆上两个小碗，放在拖盘上，在清洗过小锅，擦干了手后，李雁回就端着杏仁茶去找书房找李爹去了。

明天才是李爹进考棚的日子，今天李爹应该是在书房里的。

多次来李爹书房的惨痛教训，教会了李雁回进门前一定要敲门，听到书房里传来李爹”进来“的声音，李雁回轻轻的推开门，先是四下扫了一圈，没见到谢越彦，李雁回才松了一口气。

还好，他不在。

也是，昨天才县里遇到他，可也没听他说要回新柳村的事儿。

自然也就不可能出现在李爹的书房里。

李雁回笑眯眯的端着托盘，来到李爹的书桌前，”爹，我给你煮了杏仁茶，您看香不香？！“李爹听到是李雁回声音，这才舍得放下手中的书，清瘦的脸上略有疲倦，可是在看到李雁回后，脸上不自觉的就浮出了笑意。”雁回，你做了杏仁茶？！“