第 85 章（1/2）

有用么“秘方”谁也不知道。趁现在她在这里，刘师傅撸起袖子亲自上阵，准备烧上一锅——小贝说了，这虾子卖起来只有更方便，每天烧上一大锅，客人点的时候直接可以回锅一下装盘，这比其他菜品每次还有准备食材、开火爆炒又省下来一大笔。

既然是指导，杨小贝干脆连洗虾一起指导了一下。因为后世关于小龙虾的卫生问题不知道上了多少次新闻头条，导致她对这方面特别在意。现在没有所谓的“洗虾粉”，如果大量供应，洗起来绝对不是一件轻松的活计，特别在没有加厚塑胶手套的情况下。见倒在水槽里一个个张牙舞爪的小龙虾，洗菜的师傅是一个头两个大，以后要是上这道菜，他的手磨难就大了，流泪中……

洗菜师傅的怨念暂且不提，刘师傅出品的小龙虾也是大受欢迎。人家是老司机，饭馆里的调味料比杨家也多出了不知道多少，掌握了诀窍，刘师傅很快就对小龙虾的烹饪有了感觉。从此以后一发不可收拾，花样繁多的小龙虾菜品层出不穷，妥妥地引领了这波美食潮流。

这回周品正手脚麻利，趁还在锅里就装了一盆藏起来了——没事在家喝点小酒，来点小龙虾简直就是享受啊！顺便说一句，来了鄂北快半年了，从一开始被辣的眼里一把鼻涕一把，到现在成功地征服了辣椒无辣不欢，周品正的适应能力也是惊人。再说了，立志要娶鄂北媳妇的他，不吃辣的怎么行？家庭的和谐还想不想要了？不仅要会吃，还有会烧。这不，他已经跟刘师傅请教，很是学会了几道地道的鄂北菜。

结果自然是皆大欢喜。刘师傅果断拍板，明天就开始供应香辣小龙虾。按照杨小贝的建议，还特地在门口写了招牌。告知大家明天有新品供应，敬请期待。要知道这个时候无论任何饭店，包括后世传统的饭店都一样，从来没有菜单一说。你启吃饭，店家会告诉你今天rou有哪几种，菜有那几样。你自己挑，调好了要吃什么口味说一声就好了。但是从来没有出现过的新菜就不合适这样了，适当的宣传还是有必要的。

告示一出，立刻引起了大家的兴趣。到第二天顺势推出了小龙虾，立即就风靡了县城。吃过的人口口相传，加上价格实在便宜，一块钱可以有一大盆，够几个人吃得心满意足。不出意外的，小龙虾火了。

第九十七章 火爆

作为首先推出小龙虾的招待所，不仅把小龙虾发挥成为当地特色美食，得到了领导的一致嘉奖。每天的堂吃外卖也是生意火爆。其他饭馆眼见如此火爆也立刻跟进——又不是什么祖传秘方，稍微试验几次就能够烧出一样的美味来。于是光县城每天的消耗每天就能够有几百斤。害得二舅每天要安排送好几趟货。还好这玩意满地都是，要多少有多少。一时半会的还不愁货源紧张。

但也仅限于此了。随着放开收购小龙虾，每天的收购量直线上升，很快就要超过每天的消耗量了。究其原因，还是大家对它的嫌弃，还有好抓。鳝鱼抓的时候还要有特定的工具、专业的技术，还要耗费大量的时间。现在谁都知道鳝鱼可以卖钱，有条件有技术的男人们都是很吃香的。而且抓的人多了，田边沟里，到处都是抓鳝鱼的“豪子”，一步一个，密密麻麻，大家明显感觉没有以前好抓，也没有以前多了。

小龙虾就不一样了，到处都是，女人们拿着桶仔细搜寻，很快就能够找上几斤。孩子们平时钓鱼的时候，最讨厌就是钓上小龙虾，这下好了。放假的时候往河边一坐，饵料就地取材，抓只青蛙或者水蛇，斩成小段拴在粗棉线上，一钓一个准。成绩好的半天就能够钓个十来斤。往收购点一送那可是一块多钱！对于这个时候没有零花钱，或者是给个一分、五分买糖吃的孩子们来说那绝对是了不得的巨款。

当然了，大多数钱都是被父母亲与“小孩子拿那么多钱干嘛我帮你收着”为由拿走了，哪怕打滚耍赖也不管用。心情好的时候，倒是能够得到几分钱零花，这已经很不错了。多少小孩子从来手里就没有摸过钱。实在馋得很了，从鸡窝里偷个蛋，跑到代销店换几粒糖吃，下场往往是被一顿爆凑。所有大家也是乐此不疲，没事就往河边跑。

那么问题就来了。县城的人口、市场有限，极限马上就要差不多到了。那么多的小龙虾还在源源不断地每天往收购点送，易二哥有点吃不消了——他现在已经叫了村里两个青年帮忙，每天负责收货、送货，但还是忙得不可开交。水产公司那边问过了，因为没人吃那玩意儿，人家不收。那现在怎么办？

周品正最近迷上了麻辣小龙虾，每天都恨不得来上一盘。对于心上人捣鼓出的美食，他是一百万个有信心。这可是一门新兴产业，味道好，货源足，价格便宜。这样的生意不赚钱他就不信邪了。现在的难题他也知道，按照小贝说的，就是没有“物流“渠道。小龙虾要推广，这是当务之急，但是更急缺的是运输，县里面就算了，靠自行车多跑几趟就能够解决问题。那要把小龙虾推出去，你不先把物流弄好，到时候怎么跟上供货？

在小小的白云县，小龙虾一经推出就火爆非常。不难想象在更大的市场上面它的表现。现在急吼吼