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第一百五十章 什么都没丢(2/2)

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你们把其他配菜做出来就可以了。只有三天的时间,就算不睡觉也要把菜做出来。”

“好!”金宝看菜谱的眼神都是火热的,这么多菜,只要他背熟其中几道,随便去哪开饭馆,生意都不会差。

苏雪瑞可一点也不幸福,为了准备八珍宴,她的银子花花往外流。但想到只要能够做端午宴的主厨,如归饭馆就能扬名立万,苏雪瑞便充满了动力。

苏雪瑞将鲍鱼放在案板上,去掉内脏,用刷子刷干净鲍鱼壳,然后放入水中洗净。把洗干净点鲍鱼用盐和料酒腌制,放在一旁备用。

将仔鸡和排骨放入冷水中,焯水后撇去浮沫取出。

随后,她将腌好的鲍鱼清洗干净,用刀在鲍鱼上划出一个“井”字花样,把仔鸡、排骨、鲍鱼、石斛、红枣都放到砂锅里,用大火烧开后转文火慢炖。

趁炖鲍鱼汤的功夫,苏雪瑞又开始处理鲥鱼。

夜色已经深了,苏雪瑞却不觉得疲惫。

一旁,金宝和陆三喜也在暗暗较劲个,谁也不想输给对方。

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