第一百零四章 黄油煎松茸（2/2）

是普通的猪油。”

“你可不要骗我，普通的猪油，是不会有这样的香气的。”

苏雪瑞见瞒不下去了，只好坦白：“我用的是黄油。”

“黄油？黄油是什么？”青年的眼神顿时亮了，他没想到自己在穷乡僻壤，还遇到了地道的美食家。

“嗯……黄油是从牛乳中提取的一种油，具体的制作过程很复杂，我一时间也说不清楚。”苏雪瑞当然说不清楚，因为她是从自己的随身空间买的。但好在这种油脂可以用牛乳做出来，不然她真的不知道该怎么解释了。

青年显然很有兴趣：“难怪你煎松茸的时候，我闻到了一股淡淡的奶香。原来牛乳还能提炼油脂，我又长见识了。”

“做菜的学问多着呢，同一种食材也有很多不同的做法。”苏雪瑞一边煎一边说，“譬如这松茸，可以煎也可以煮，都很好吃。”

“黄油煎鲜松茸，可是姑娘你发明的？”青年忍不住问。

“嗯……”苏雪瑞一时脸红，厨师的确会发明各种各样的菜，但这可不是她发明的。

青年却坚信这时苏雪瑞都独门料理，不由赞叹：“没想到姑娘如此年轻，对厨艺却有如此研究。我却也很喜欢做饭，以后有机会，还可以拜姑娘你为师。”