第43章 鸭头（1/2）

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在外走了一圈再回去，宴席进入尾声，大部分客人离开了餐桌，几个请来帮忙的妇人收拾空碗。

平常人家，家境不丰。每每做喜酒，都是一条请柬请一个人。苏家这做的是大宴，吩咐被邀请人家，齐家来吃饭。

这不他们早早饿着肚子来吃饭，大的小的放开胃来吃。除了预留下来的，其他都吃光，菜碗无汤汁，饭桶无米粒。

苏张氏见三儿回来了，放下碗筷要抱她们下毛驴。

“你看你，眼看着要吃饭，非要带木棉出去走。幸好厨房留有饭食，不然你就饿肚子吧。”

苏灵雨让娘亲抱下木棉，自己爬下毛驴，拍拍毛驴让它自己回去。“你莫要管我们，先去吃你的。耽搁久了，好吃的就没了。”

“三儿来，给你留了鸡腿。”苏重叫道。

木棉听说有鸡腿，迈着小短腿嘻嘻地跑过去。拿着哥哥给的鸡腿，咬得满嘴是油。

苏灵雨对鸡腿没兴趣，她进小厨房去拿自己的碗筷。遂不知苏李氏早已预备出她的饭食，十个菜样样都有。这下她吃菜饱就行了。

苏承启抱出酿好的高粱酒，与兄弟们喝了起来了，喝酒吃饭吃菜好不热闹。

等散桌好些个喝醉了，苏承启被扶进屋休息，其余人用马车送回去。

客人散去，妇人跟着收拾东西，苏重、苏山帮着将借来的桌子板凳给人送回去。

等空闲下来，苏重苏山将自己扔进床，一觉睡到天黑。

“晚饭怎么吃？”苏张氏问娘。

家中男子还没醒来，她不知晚上吃什么好。

“弄简单点吧。”苏李氏累得不想动。

虽然叫了几个妇人帮忙，但好些活计需要她们做。

“熬一锅粥便好，白粥配萝卜干。”苏灵雨说，“劳累了一天，他们也没什么胃口，上午吃进去的，可能还没消化。”

“好。我去熬粥。”

苏灵雨研磨芥菜籽、花椒，“收礼金总共十五两，福升楼的掌柜送来五两，李老头三两，其余的多的百来个钱不等，少的十几文钱。”

她看了记录的礼金，附近的乡绅都有送银钱来，几百个钱到一百不等。这份礼钱已经不少，再多他们拿出来就会心疼。

“有这些就足够了，账本上的你看着找找，谁家家境不好的，我们给送回去。”苏李氏说。

“好。”苏灵雨对厨房里的娘亲喊道，“娘，将灶上的陶罐放凉水里泡。”

“你要这鸭头、鸡爪来作甚？虽然有两口肉，但肉也不多。”

加点芥菜籽继续研磨，“弄些零嘴罢了。”

这次家里杀了五只鸭，十二只鸡，在剁鸡鸭之前，她吩咐娘亲将鸭头、鸡爪留下。她自有用处。

下响客人散去了，她借着火炭煨上了鸭头，借着柴火蒸上了鸡爪。

鸭头今晚能吃，鸡爪得要等明日再吃。

苏李氏打量三儿，想起神婆说的话。

神婆说三儿是苏家的先祖，也不知她是哪位先祖。现在看她弄鸡爪、吃鸭头，想来她不是那三代的先祖。那三代先祖可不是吃苦的主。

苏承启出门伸个懒腰，扭扭腰动动脖子，喝口茶水醒醒神，“啊！”睡醒了

苏重比苏山先起来，他抱着睡醒的木棉，把她放躺椅上。

苏山去放了一泡尿，骨头松软，“娘，有吃的没？”坐板凳上，瞧着海碗里的鸭头，“这是什么？黄黄的，这鸭头能吃吗？”

苏灵雨不打算说，直接拿起一个鸭头就啃，卤好的放凉的鸭头，拿起不烫手。一口咬下去酥软酥软的，先吃链接脖子那部分，这部分有好些肉。咬着吃特别有意思，

见妹妹吸着汤汁，嚼着鸭头肉。苏山也心动，拿起一个鸭下巴，咬上一口。

鸭头酥软，他这一口就咬下了一块，在嘴里嚼食连汁带肉。几种香料汇聚于一起的汤汁，鸭肉的鲜香，真是越吃越香。

“鸭头还能这样吃！”苏李氏吃上一只，说道：“要是鸭头都弄成这样，就不怕没人吃了。”

鸭头没肉，小孩不喜欢吃，都是留在最后给大人吃。要是弄成这样，就不怕小孩不喜欢吃了。

“涂抹上芥菜籽粉，更好吃哦！”苏灵雨说道。

苏李氏不喜吃辣，她不沾芥菜籽粉。

苏重与苏山沾了些，直呼辣不想再沾第二次。

木棉用手指沾些，放嘴里吃，直接辣哭了，哭着去找娘。

“傻瓜，啥都吃，辣了吧。快来喝点水。”苏张氏带她去喝水。

大口吃着卤鸭头，先咽下汤汁，再吃下鸭头肉，随即将鸭头骨放下。吃完这个拿那个，十个鸭下巴鸭上头不够吃。

“以后宰鸭子都把鸭头留下。”苏重意犹未尽。

“个把鸭头还是算了，浪费香料。”接过娘亲递过来的白粥，夹上一筷子萝卜干。

白粥配萝卜