第34章 牛蹄往事（2/2）

都在排斥和抵抗这种臭味。

闻着这股臭鱼粉的味道，我突然想起以前我做过一档美食节目的外线员，说是美食，可是都是让明星挑战最难吃的食物，其中我记得就有一道菜尤其的臭，那是从瑞典进口的鲱鱼罐头，用食盐腌制，奇臭！

那一期来的嘉宾几乎都吐了。

你能想象打开鱼罐头后，那些腐败的鲱鱼也就两指头大小，银白色，被浸泡在一罐满满的稀释灰白汁水里的景象么……

当时就单单打开罐头的时候，演播厅臭得观众都受不了，罐头里有些鱼儿身子都腐烂了。它的制作方式尤其离谱，五六月份捉鲱鱼，用浓盐水浸泡腌制，然后在在八月份的时候放在太阳下发酵，其实几乎就是自然腐烂。

你可以体会那些制作的员工们在腌制的时候有多恶心。

闻到阮折腾出来的这股味道，我突然想起韩国的鳐鱼，这种鳐鱼发酵后能散发出那种强烈刺鼻的氨气味道，制作都是带过滤口罩才行。

氨气的味道有些人可能不太懂，你想象一下一个满满的尿池子，然后暴晒三天后的味道吧。

这两种完爆日本的纳豆，媲美屎泡的臭豆腐。

想起这些，我已经没有了在阮家里吃饭的胃口。

（本章完）

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