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第66章 张家人的到来(1/2)
张有才背着一大捆柴回到曲甜儿家,堆在院子里的一个角落里。
张婶子见了,忙道:“孩子他爹,你还去砍点柴回来,他们最近用的柴多,少了怕不够。”
“我晓得了,喝口水就去。”
张有才进到堂屋喝了口水后,又拿着柴刀上山了。
曲甜儿把背篓背进灶房,就开始整理。
曲富贵这时也拿着桶回来了。
曲甜儿见了,扔下手里的菜,就朝曲富贵跑去。
“甜儿,你把这个肉拿到灶房去。”
见曲甜儿过来,曲富贵直接就把肉递给她。
“爹,桶做好了是吧。”
曲甜儿接过肉后,并没有急着走,冲曲富贵问道。
她现在很想知道这个桶到底是不是按照她的意思来做的。
“老板给我说,这个桶就是了,他也没给我看图纸,不知道是不是这个样子的。”
曲富贵想着到了铁匠铺子哪里,他说明来意后,老板直接指着放在角落的桶,让他拿回来。
“那我先把肉拿进去,待会儿我子啊出来细看。”
曲甜儿说完,转身进到灶房去,搁在灶头上就出来了。
“甜儿,你爹把桶拿回来了吧。”
林氏看着曲甜儿拿着肉进来,问道。
“嗯,就放在院子里呢,娘,我先出去看看啊。”
说完,又快速地走到院子里去。
林氏也擦了擦手,跟着出去了。
曲甜儿上前仔细检查了一下桶,嗯,做得还行,和她想象中的样子没多大差别。
曲甜儿满意了,“我想要的就是这种,这个老板手艺挺好的嘛。”
林氏也上前看了看,和她见过的锅不太一样,便出声问道:
“甜儿,这种恐怕没有锅好用吧。”
“娘,这个比锅还好用,而且装得也要多一些,你用过就知道了。”
曲甜儿回道。
林氏点点头,“行,那我先进去了,他爹,你舀点水把它洗干净。”
“行。”
曲富贵去拿了水桶,去外边担水去了。
曲甜儿坐在凳子上快速地把菜给理好,洗干净放在一旁,等着待会儿用。
卤着的猪下水味道也越来越香了。
曲甜儿取了一双筷子,去试了试猪下水也没有煮软,插了一块儿,还不是很软。
“婶子,这边不用烧多大的火了,小火煨着就行。”
放下筷子,曲甜儿冲张婶子道。
“好,我知道了。”张婶子回道。
“甜儿,你来炒菜吧。”
林氏蒸了一些米饭,又蒸一些馒头,就差炒菜了。
闻言,曲甜儿上前,接过林氏的活儿。
曲甜儿看着菜板上的肉,这么多,做一半红烧肉,一般回锅肉好了。
肉是已经处理好的了,曲甜儿直接切了一半,切成块儿状,一般切成片,装在盘子里备用。
又把炒菜用的调料找出来准备好。
“婶子,你把大锅的火给烧起来,我准备炒菜了。”
曲甜儿边洗锅,边对张婶子吩咐道。
“好,我知道了。”
张婶子放了一把柴到旁边的灶里,开始生火了。
等锅烧热后,曲甜儿把肉片放进锅里煸炒,炒了一会儿,肉都出油比较多了,肉香味也飘出来了。
放入酱油调色,放了一点糖提味,放了一些小青椒,放入一大把蒜苗进去,一阵煸炒后,看着蒜苗的颜色变深,放了盐进去,快速地几下煸炒后就起锅了。
张婶子闻着香味,笑道:“甜儿,你这又是在做啥吃的,这么香。”
“这是做的回锅肉,我放了些蒜苗,闻着就比较香。”曲甜儿解释道。
前世,这是在山城很出名的一道家常菜,基本上只要是山城人,都会做,也喜欢吃的一道菜。
“那婶子今天中午有口福了。”张婶子笑着道。
“婶子,这次火可以烧小一点。”
曲甜儿准备做红烧肉,火太大了,肉容易炸干。
……
一会儿工夫,曲甜儿就把菜都弄好了。
曲清和虎子也回来了,一进院门,俩孩子就闻到了一阵香味。
急冲冲地朝灶房里跑去。
“姐,你这是做的啥好吃的啊,这么香。”曲清咽了咽口水,问道。
“就是,甜儿姐,你做的好香啊,比我娘做的都香。”虎子在一旁搭腔道,一不小心就说了实话。
“你这小子是说你娘我做的东西不好吃了。”张婶子听了不乐意了。
“没有,娘,你做的也好吃,只是甜儿姐姐做的更好吃一些。”
虎子也是个机灵的,对着他娘安慰道,但是想着以前吃过曲甜儿做的饭,确实好吃啊,就实话实说了。
张婶子闻言,笑瞪
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