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第21章(1/1)
第21章
送走赵老三,方秋便开始制作蒸馏器,这个时代因为技术工艺的缺乏,没有玻璃,所以方秋打算做一个简易的蒸馏装置。
所谓蒸馏,就是加热水,将花瓣中的精华融到水蒸气中,然后再通过冷却装置,将混合精华的蒸气凝结成水,再通过导流装置,将混合液导流到瓶子中。
原理看似简单,但是特别需要耐心。
方秋在家里的杂货间找了一只木桶,然后先是将木桶的底部给去掉,再在木桶的一测打了一个孔洞,这主要是安装导流装置。
接着方秋去山里砍了一根粗细适中的竹子,作为导流管,其中插在桶内的部分,劈掉一半,然后将竹节部位都打通,磨光滑。
竹子的粗细刚好能匹配孔洞的大小,将处理好的竹管斜向上十四五度角插在木桶内,然后孔洞用桃木胶粘合缝隙处密封。
再从厨房找来一块纱布,蒙到木桶的地步。
到时候把木桶放在大铁锅上,沿着周边围上一圈湿布条密封,再在木桶上面放一个铁锅,里面加入冷水作为冷却装置。
这样一个简易蒸馏器就完成了。
做完这一切,已经到了下午,方秋背起竹篓去了山上,采集了一竹篓的茉莉花瓣。
毕竟是第一次制作香水,方秋也不知道能不能成功,所以先做一次实验。
他在大铁锅中加入适量的水,然后把花瓣洗干净,搓揉一番,就装进了木桶中,接着将木桶放到了大铁锅上。
在院子后面的小溪中舀了一些凉水倒入放在木桶上面的铁锅中,然后用湿布条把上下铁锅与木桶相接的部分密封。
接着拿了一个敞口小坛子放到了竹口下面,在上面一块纱布过滤杂质,冷却之后水蒸气的混合液会顺着导流管,流到坛子里。
做完这一切,方秋开始烧火加热大铁锅。
随着大铁锅中的水沸腾起来,过了良久,一股茉莉花香弥漫了整个厨房。
在方秋紧张的注视下,很快就看到导流管中有透明的液体缓缓滴流了出来,这让方秋很兴奋,因为这个简易的蒸馏装置有效果。
不过这个蒸馏的速度着实有些慢,一个时辰过去了,才滴流了小半坛,大概半斤的蒸馏混合液,这又被称为纯露。
方秋将鼻子凑到坛口闻了闻,一股沁人心脾的茉莉花香从坛子里散发出来,不过气味相对来说还有些淡。
这还需要反复的蒸馏几次,才能够得到气味浓郁的纯露,这也是最简单的香水制作方式。
反复蒸馏的次数越多,香水的味道就越浓。
当然如果装置再好一些,还可以从中提取出来精油,利用不同植物的精油,可以调剂出质量更高的香水。
不过现在的效果,方秋也还是比较满意,至少说明他的方法可行。
又过了半个时辰,冷却铁锅中的谁水温过高,所以需要重新换成凉水,而木桶中也需要再次添加一些新鲜的花瓣继续蒸馏。
如此反复,一直到太阳下山,蒸馏出了将近两斤的初级纯露。
下一步,需要将大铁锅中的水舀干净,然后将纯露倒入锅中,再次蒸馏。
就在这个时候,随着一声牛叫,外面传来一阵轻快的脚步声。
“哇,好香呀,秋哥儿,你在家里鼓捣什么呢?”
方秋知道,常小山和常小水从县城回来了,他迫不及待的想知道,昨天的酸梅汤在金香楼卖到了什么程度。
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