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第81章(1/1)
第81章
茶室包间内,古典音乐悠悠扬扬,午后的阳光透过窗棂洒落在竹几上。
王城越指尖捏着一根点燃的香烟,不耐烦的翘着二郎腿看着门的方向。
“咚咚咚。”
敲门的声音响起,不急不缓的三声,却让王城越的耐心到了顶端。
“进进进!敲什么门啊?!我可说清楚了这回要还不是我想要的人,以后你们这地方也不来了!”
林夏才推开门,正巧听到这话,当即愣了一下,不过很快就恢复如常。
包间点了熏香,她一进去就闻到了一股让人心安的茶香味,或者一抹淡淡的清香。
林夏撩了一把袖子,坐在了王城越的对面,扬起一抹微笑。
“真没想到王老板能这么喜欢我的手艺,倒是让我有点受宠若惊了。前两我天因为有事所以向老板请了几天假,没想到正好遇到王老板带朋友来茶室,想喝我泡的茶。扫您的兴了,抱歉。”
一见林夏进来,王城越手忙脚乱的把手里的香烟丢进了烟灰缸里,正坐起身。
说来这位王老板也真是年轻,还不到三十就已经是上市公司的大老板了,只是这性格和脾气就。
想到这里,林夏忍不住摇了摇头,倾身将盒子中的茶具缓缓取了出来。
“咳,你来了啊,没事儿有事儿请假,这挺正常的,谁还没个事儿了?我就是昨天正好心情不好,带着我这俩朋友过来的时候也没见着你,就发了点脾气,没耽误你的事吧?”
坐在他身边的两个朋友,用一种见了鬼般的表情看着他。
王城越脾气不好,平时两三句话说的不对付就会发火,哪怕是他的朋友也很少见过他这么温柔的和一个女人说话,当下看着林夏的眼神都有些不一般了。
这位茶艺师有什么不一般的,能让王城越这么好好说话?
林夏轻笑了声,白皙的指尖和紫檀木茶具形成鲜明的对比,她带来的是王城越上次在茶室买的新茶——武夷大红袍。
武夷大红袍是红茶,而红茶,有独属于自己的冲泡方式。
温杯烫壶是泡茶前很重要的一步,倘若直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里,茶汤温度就会迅速下降,从而影响茶汤的滋味。
白皙的手指搭在杯具边沿,轻轻转动着,随后将带着温热的水倒进一旁的碗中。
旁边的小炉子上是烧开的水壶,林夏计算着时间,在秒针恰好到位时将火灭掉,端起水壶放置于一边。
武夷山正山小种红茶原料均采摘自高海拔原生态茶树,具有耐高温的特点,所以需要用100℃的沸水冲泡,以释放茶叶最甘甜的口感。
皓婉一抖,林夏提着水壶,沿着杯壁缓缓注入热水。
水线的高低、快慢、疾缓、走势、粗细都会影响茶汤的口感,分别影响着茶汤的温度、浓淡、协调度、均匀度和饱满度。
在冲泡时,以逆时针沿着盖碗杯壁环绕一圈定点冲泡,这样既能欣赏到芽叶在盖碗中的美妙姿态,也能把茶香给释放出来。
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