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第96章

“最近天气热，我有点上火，多喝点茶对自己也挺好的。”

些许拙劣的借口，不过林夏并没有继续追问，而是取出了红茶的茶叶罐。

这是他们茶室最先进的茶叶：金骏眉。

金骏眉，高山原生态小种新鲜茶芽，价格昂贵，之所以价钱要的那么高，全都是因为它那复杂的加工步骤。

萎凋、摇青、发酵、揉捻，每一道工序全都是人工，不能用机器操作，费时又费力。所以每500克茶叶都能会卖上天价。

而实际上，金骏眉也确实值得这个价格。它是茶叶中难得的精品，茶叶的外形细小又紧密，而且还伴有金黄色的茶绒茶毫，冲泡出的茶汤汤色金黄，入口甘而爽。

林夏用的是功夫茶白瓷杯，这样的茶具，不仅在冲泡时可以嗅闻到金骏眉清香飘逸的茶香，还可以欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态的模样。

林夏将水壶置于小炉上，旁边的挂钟忠诚的记述着现在的时间，林夏瞥了一眼，在心中保留了一个数字，那是煮水时恰好能达到最佳水温的时间。

金骏眉的冲泡是很讲究水温的温度的，适合的水温能够将金骏眉茶叶中的茶香彻底的激发出来，但太过于滚烫的热水只会破坏它茶汤的甘爽程度，所以在冲泡金骏眉食绝对不能用一百度的沸水。

林夏手指纤细白皙却有力，每一个动作都极为优美，王城越支肘看着，嘴里毫不吝啬对她的夸赞。

“林小姐真是我见过最优秀的茶艺师了，像你这个年纪对茶艺的掌握程度这么精妙，以后绝对前途无量。”

谁都喜欢听恭维的好话，林夏自然也不例外，她心里念着的时间差不多到了，便将小壶提了下来。

“王老板过奖了，不过，承王老板吉言，以后我要是真发达了，一定登门向王老板道谢。”

林夏提起水壶，缓缓倒入茶杯之中，随后端了起来，轻轻摇晃了两下，此为泡茶的第一步，温壶。

用茶勺取出大约八克的金骏眉茶叶放入茶壶之中，林夏起身，手高提水壶，随后缓缓控制着力道倾斜壶嘴，下一秒，水自高点而下，尽数流入茶壶之中。

这是金骏眉泡法的第一步——高冲。

这样的方式正好能使茶叶在壶中翻滚、烫开，能更好地激发出茶叶的香味。

第二步——低泡。

略等了几分钟，等到面前的茶壶中，属于金骏眉的香味渐渐在房间飘散开来之后，林夏取出茶杯，将茶汤缓缓倒入杯中。

这时候，茶壶的壶嘴和茶杯的距离要贴的极近，茶壶要放得极低。

这样的方法则是为了不让茶杯中金骏眉的香味飘散开来，能更好地锁在杯中。

将茶杯放于托盘之中，林夏指尖搭在托盘上，朝着王城越的方向轻轻推了过去。

“王老板，请。”