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第九十七章 饭摊开张啦(2/2)
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是早几天熬好的,用了八角茴香桂皮等,有些是中药材,药堂里都能买到。
樊梨梨麻利地做事,那架势一看就是有老道经验的大厨,一点不像个娇生惯养的假千金。
铁锅里卤牛肉,樊梨梨又把一坛泡椒给抱来。
这泡椒是早些时候,用朝天椒做的,一揭开盖子,那酸辣的香味直叫人流口水。
她将买来的鸡爪处理好,水煮后晾干,而后在木盆里倒入泡椒,放入冰糖和凉白开,以及八角花椒等香料,将鸡爪泡起来。
也不知道食客对泡椒的辣味接受程度如何,所以她泡椒用得比较少,免得把人给吃坏了。
糕点方面准备得不多,都是些较为寻常但是比当地酥饼好吃些的糕点,在旁边小摊位上卖,还有试吃服务。
屠馨月跟屠大娘将高汤熬好,调料备齐,各种虾酱蟹黄酱等放在顺手的位置,还要把生姜香葱等洗干净,切碎备用。
摊位上,每张桌子上都有一块木板,木板上写着菜单,明码标价,绝不坑人。
众人忙碌之下,天色渐渐亮起,来往行人增多,码头上停靠或离开的船只排了好长几列,船帆被早风刮得猎猎作响。
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