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不能放弃做这样的努力。这里跟急诊室很像。随时都可能有必须跟时间赛跑的病患被送来。每天学习是理所当然要做的事情。」

有可能遭到怨恨。

有人眼前浮现过去的画面。画面里出现倒在地上的道下。有人的耳边也再度响起隔著房门传来的和人声音。

——好像有轻微的言语障碍。

道下绝对痛恨著夺走她正常未来的人。

尽管心里明白甩也甩不开，有人还是忍不住猛烈甩著头试图甩开过去。有人冲上楼躲进自己的房间。

有人在心中吶喊：「为什么不能从过去删除掉那天？这样我和道下就可以拥有不同的未来！」

有人拿起智慧手机一看，发现来自和人的line讯息。

『你那边的状况如何啊？老实说，我这边每天都很操。』

虽然讯息里写著「很操」，但也附上了诙谐的贴图，无形中透露出升上第一志愿的大学生活虽然很操，但和人将那份辛劳转换成生存意义并乐在其中。

就是因为未来一片光明，才有办法即便觉得很操，也能够向前迈进。

有人把智慧手机往床上一丢，咬起指甲。

＊

六月中旬的星期六，海胆的禁止捕捞令解除了。周末过后，明明是星期一，诚却是一大早就心情好得不得了。

「有人，你今天回家前来我家一下吧！我跟我老爸说过了。我跟他说要留一些海胆送给你和医生。」

这天上水产实习课时，有人第一次踏进校舍旁边的加工设施。设施里除了有家政课会使用的一般流理台之外，还备齐了罐头加工专用的各种机器。实际近距离看了那些机器后，就会知道要说它们是尖端机器显得牵强，但散发著被人珍惜使用而有的稳重可靠感。负责实习课的森老师做了说明后，有人才得知原来那些是十几年前岛上的一家水产加工公司结束营业时，转手给学校的机器。

「工序大致可分为原料入料后的筛选清洗、烹调、装罐。之后再利用这台机器进行脱气密封，也就是罐头的卷封步骤。脱气方式有两种，一种是热充填脱气，另一种是利用真空封罐机的物理性脱气。我们学校有的是属于后者的真空封罐机。接著要进行杀菌、冷却。」老师像在介绍搭档似的轻轻拍打各工序会使用到的机器，一一指给学生看。「冷却后就是进行检查。像是敲打罐头听听看声音，或是确认外观有没有凹陷等瑕疵。检查是很重要的作业。等到检查完毕后，才总算可以进行贴标。」

「这些机器一次可以处理几个罐头呢？」

阳学长提问道。

「要看种类，但差不多五个吧。毕竟又不是什么大工厂。」

「一定要烹调啊？」明明自己大力推荐海胆，诚却一脸感到可恨的表情看向流理台。「加工海胆实在太可惜了啦～」

「可是，如果不加工，就会失去我们的存在意义啊？」

「不是啊，我们还没决定要怎么加工，对吧？」

森老师在胸前交叉起双手，激励大家说：「快点动脑想一想吧！」

「如果直接吃现抓的海胆才最好吃，就没有理由，也没有好处要刻意进行加工。如果只是能够延长保存期限，那就太普遍。」

听到阳学长的意见后，一直保持沉默的桃花做出发言：

「海胆虽然很好吃，但我觉得味道比较独特一点。」

「有部分可能是因为有添加物。」森老师微微扭曲著嘴唇。「海胆的食用部位是它们的生殖腺，一从外壳取出来，就会变形融化掉。因此，为了保持形状，一般都会泡过明矾水。说到这个明矾，它的药味很重。明矾不仅有助于保持形状，有些罐头也会连同酒精一起添加明矾以做为防腐剂。所以这么一来，无可避免都会有明矾的味道。敏感一点的人会不喜欢那味道。」

凉学姊轻轻举高右手说：「不加明矾也做得出来吗？」

「做是做得出来，但我们这里不曾那样做过。」

「有人你呢？有没有什么意见？」

有人一直保持著沉默，结果被凉学姊点名发言，不禁心跳加速。

「呃……」有人的脑海里浮现不出妙点子。「那个……」

「你如果有话想说，就快说啊！快啊！」

诚的催促话语让有人更加不知所措。

「海胆还是要生吃才最好吃。」

这天的实习课就在诚的这句全面否定实习主旨的发言，画下了句点。

放学后，