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放进按比例煮好、并自然冷却的盐水缸中，盖上盖子让它在比较阴凉，晒不到太阳的地方自然浸泡三天以上，在浸泡的过程中不可以翻动，更不能滴入油性物质，不然柿子就会变臭，变酸，浪费柿子。kanshuqun.org经过浸泡的柿子有甜又脆，是莫然记忆中最美味的零嘴，而且浸泡过的柿子只要一直不沾到油性物质，便可以存放很久，现在是农历十月尾，这柿子一经浸泡，放到过年还是一样的脆一样的甜。

光是这么想着，莫然就就觉得自己嘴里的口水不断地变多。除了浸柿子，莫二伯母还会把柿子切成一片片的去晒，晒干的柿子片有一个好听的名字叫做柿花，柿花可以当零嘴吃，也可以用来泡水喝，不仅可以降火也可以止咳

除了上面两种，莫然还喜欢吃柿子饼，这柿子饼就是把整个柿子去掉表皮，然后整个拿去晒，晒到一定程度的时候就用手把柿子压扁，这样一个圆圆的柿子就变成饼状了，再让它晒几天，直至把柿子里面的水分全部晒干，一个美味可口的柿子饼就做好了。柿子饼可以直接吃，硬硬的、甜甜的，很有嚼劲，越吃越是想吃，最重要的是柿子饼还具有药用价值。上一世莫然曾经去过药店询问过柿子饼的价钱，那价格贵到离谱，让莫然的小心肝都一抽一抽的，直心疼。

但是因为整个白公镇每家每户都会在自家门前种几棵柿子树，所以柿子根本不值钱，种得再多也只是家里人吃。而莫二伯母最多是在过年的时候拿几个浸柿子去小店里卖，莫二伯母的柿子卖的出去也全是因为金山沟的泉水好，浸泡出来的柿子比较美味，但更多的是因为崖下村的其他人家在过年前就把自己家里的柿子吃完了，过年想要吃点不油腻的东西才会想要买几个柿子来吃一下。说到底，家里的柿子还是多数进了自己家里人的肚子里。

026、分柿子

莫然看着明明可以换成钱财的柿子就这么被自己一家人吃进了肚子，心里很是着急，可是又说不出口，更没有法子说法家里的人把柿子拿到县城去卖。一是因为莫家人都觉得柿子这东西在和安县不是稀罕物，谁乐意花冤枉钱去卖一个不值钱的柿子。二是因为上县城的车隔三天才会去一次，每次还是中午不到就下来了，可是这坐车的车费却不少。除去这一上一下花去的时间，真正能够在县城里卖柿子的时间并不多，所以没人愿意会做这样看上去很亏本的生意。

莫然再次在心里哀叹了好几声，低着头默不作声地削着柿子皮。厨房里，莫二伯母正在烧盐水，莫奶奶在灶炉前添柴火，上厅的地板上铺了一床草席，莫米和莫雅正在上面玩着。这个时候的莫家没有什么玩具可以给小孩子玩的，有的就是莫奶奶拿出来的一串铜板，用粗麻绳串着，晃一晃就会发出铜板相互敲击的声响，是莫米和莫雅唯一的玩具。

莫米比莫雅小一岁多，个头比莫雅小了大半截，莫雅的力气也是很大的，铜板一向都是握在她的手里。莫米抢了好几次都没有成功，便委屈地哭了起来，“呜呜呜···”

厨房里的莫奶奶听到哭声，忙起身走了出来，抱起莫米轻声哄道“哦，米儿怎么了？是不是姐姐又抢你的东西了？米儿乖，不哭了，奶奶给米儿还吃的”

莫奶奶哄着莫米，一边拍着莫米的背一边走来走去，坐在草席上的莫雅估计是看到莫奶奶不理会自己，妹妹又哭了，也是哇地一声哭了起来。

莫然上一世就领教过小孩子的哭功，这下子看到莫雅也跟着哭了起来，莫然不由地拿手捂住了自己的耳朵。老天啊，两个小孩好像是要进行一场大哭比试似地，一个哭得比一个响亮，那哭声可谓是惊天地泣鬼神了。

莫二伯母也是受不住两个小孩的哭声，跑出厨房抱起莫雅到另一边去哄着。腾伯母听到莫米和莫雅的哭声，从小门那边伸过头来，“云，两孩子该不会是饿了吧？”

莫二伯母逗着怀里的莫雅，转身对莫龙说“龙，进厨房把锅里的粥端出来”

“不去，你自己去”莫龙拿着刀切着柿子，不愿意去。

莫然闻言，放下手上的削皮工具，洗净手，“二伯母，我去端吧”

莫二伯母和莫奶奶都空不出手来，只好让莫然去，莫二伯母让莫然小心烫，也跟着进了厨房看着莫然端粥。

莫然打开锅盖后，并没有直接去端粥，而是等锅里的热气散了一点之后，才拿着布把锅里的粥端了出来。粥是两人份的，莫然去橱柜拿来两个碗和勺子，盛了一碗递给莫二伯母手上，随后又舀了一碗给莫奶奶端去。

莫二伯母找了凳子坐下，给莫雅喂粥，一边莫奶奶也给莫米开始喂粥。两个小魔头终于止住了哭，大口地吃着粥，看来是真的饿了。

莫然回了厨房，把粥重新放回锅里，又给大锅的灶炉添了一把柴火才出来继续削柿子皮。

腾伯母看着两个小孩终于不哭了，笑着说“这两个丫头的哭声可真是够大的，生怕我们听不见似地，长大了可还得了”

“呵呵呵，就是啊”莫莉等人也是应声说道。

喂完粥后，莫米和莫雅相安无事地在草席