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分章完结15(1/3)

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“吴掌柜,你这个红烧肉卖多少钱?”小雨却没忘了刚才的谈话。

“五百文。”小吴掌柜的放下筷子又叹口气。

“那仙客居呢?”

“刚开业的时候是四百八十文,今年就调低到了三百八十文,说是让利于民……”小吴掌柜的叹口气,现在边关一直在打仗,什么东西都会不同程度的涨价,仙客居怎么能一直降价呢?

小雨点点头,夹了一块红烧肉放进嘴里,的确是酥脆可口,而且红白相间,刀工也很好,大小都相同,但是,同样的肉差了一百二十文,那稍微有点智商的人当然都会选择便宜的了,除非对方做的实在难吃,或者是那些钱多了花不出去的人才会明知道贵还来这边吃饭。

“雨丫头,你想到了什么吗?”吴掌柜的看小雨半天不说话,不由得出声,他也不想看着弟弟的酒楼开不下去啊,毕竟这也是他父亲的心血啊。

“那其余的菜品呢?”小雨没回答吴掌柜的话,反而夹了一根干煸四季豆,“比如青菜类的……”他相信吴掌柜的不会就这么干等着不去寻找原因,也不会不去了解对手的情况。

“青菜类的倒是差距不大,一盘菜也就便宜个几文十几文的,就是肉菜差距大……”

叶小雨点点头:“那你们的肉都是怎么进的?”

“都是附近的农户里家养的……定期屠宰了送过来……”

“那仙客居的呢?”

小吴掌柜的摇摇头:“酒楼的供货一般都是找附近的农户,当然也有一些隐秘的渠道,一般不会公开让外人知道的……”

“丫头啊,有什么想法不如直说啊……”吴掌柜的再次忍不住开口,“如果能保住酒楼,吴某自当十分感谢……”

“吴爷爷客气了。”小雨却摆摆手,“我的确有点想法,但是却不知道是不是准确。”

“说说看吧,反正也没外人,错了也没关系的。”吴掌柜的自然能看出小雨的顾虑,不由得哈哈一笑,“万一对了,那吴爷爷可就要欠你一个大人情了……”

“我觉得对方那么压价,毕竟是原料的问题……”小雨听了吴掌柜这样说,也就不藏着掖着的了,其实不正当竞争在前世看过太多了,就是她之前的公司也遇到过很多也参与过很多的,但是就这样小型的酒店之类的,其实不外乎就是成本的一个竞争,最简单的例子,地沟油和花生油的差距恐怕小学生都知道,所以,就拿炸油条来说,地沟油的油条可能两块钱一斤,但是花生油炸出来的估计就要两块钱一根了,这就是差距。

“原料?”两个吴掌柜的都忍不住皱了眉头。

“这个没证据不好说,但是我觉得就是成本的差距问题。”小雨摸摸鼻子,“比如你是采用的现杀的活猪,那猪肉自然要贵,成本就高,但是如果是那些病猪死猪的话……”说到这里也就不再说下去了,而是低头吃饭,再不吃,这一桌子菜就被大舅舅和小雷小凤包圆了,更何况,她已经点的这么清楚了,至于往后要怎么做,那就不是她叶小雨能帮的上的了。

“小雨丫头啊。”小吴掌柜和吴掌柜的对视了一眼之后,忽然就瞪大了眼睛,两个人都是浸淫商场多年的老手了,之前主要是没往这方面考虑,此时经过人一点,自然也就醍醐灌顶了,不由得一起端起了酒杯,“吴爷爷这顿饭请的太值了……”

小雨淡淡的一笑,举起茶杯抿了一口。

“老哥哥啊,你好福气啊。”吴掌柜的又举杯冲着郭平安说道,“有这样一个聪明的孙女……”

郭平安连连点头,却也忍不住嘿嘿笑了起来。

一顿饭吃完,小六子也回来了,将买好的东西悉数放到了牛车上,之前小雨给他的银子还剩下了八个铜板,小雨直接就当小费给了小六子,虽然小六子极力的推脱,但是小雨却也态度坚决的表示小六子为他们跑腿了,这是应得的。

小六子有些忐忑,但是却还是收下了,却对小雨是从心眼里佩服。

一家人这才告别了两个吴掌柜的,然后赶车回到了叶家村。

☆、30.要读书

叶家村里,因为三七都已经收完了,早上就只有郭平安郭有仁和余氏一起过来的,郭平安几个去了镇上,草棚里就只有郭氏和余氏在等着了,中午饭之后,母女俩个早就望眼欲穿了,现在看见大家平安回来,这才松了一口气。

小电更是老远就跑着迎了过去。

“老婆子啊。”郭有仁还没等牛车挺稳就跳了下来,因为喝了点酒脸微微的有点红,却是一把就抓住了余氏的手,“我跟你说,小雨真是……真是……”真是了半天后面就是不知道要怎么说。

“你这老家伙,这是怎么了?”余氏忍不住白了郭平安一眼,但是也看出他是高兴啊,心里顿时也莫名的高兴了起来,但是当着这么多人被握住了手还是很不好意思,一把甩开了,但是郭平安却晃了晃,余氏急忙又过去扶住了他,“这还喝酒了啊,真是的……”

“娘,爹是高

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