第二十六章认亲（1/2）

初一大早上的，吃过早饭，李钰收到两个红包，来自牛大夫以及牛小西的，心里很是高兴。

准备好了食材，看着这天虽然冷嗖嗖的，已经是灰蒙蒙的天空挂起一轮红日，发出赤色的光芒。

李钰首先是做了一个醋溜豆芽。

李钰看着贴心剥蒜的牛小西，心里不得不感慨一下，这古人就是比前世的时候的人早熟。如果在前世像牛小西这样子，应该是高中生了吧？

想着想着忍不住噗嗤一声笑出来声了，牛小西抬头，狐疑的看了一眼莫名其妙的李钰，没说话，依然认真的剥蒜。

李钰把粉条，干蘑菇拿出来浸泡的时候，牛小西“小李钰这干蘑菇还没吃完呀，过了年，天气暖和了我带你上山采蘑菇。”

李钰眼睛一亮，指着牛小西“小西哥哥，间君子一言，不许反悔。”说着话拿出豆腐。

先各锅里用热水焯一下，捞出，切成有扑克牌的一半大小，薄厚均匀，先放葱姜蒜炒出香味，再放切好的豆腐炒的两面金黄，最后拿出这县城才看到的麻酱，倒入锅里，一盘古代版的麻婆豆腐做好了。

这时牛根拿着个竹篮，后面跟着族长李学荣，李学荣也拿着个竹篮子，看样子沉甸甸的。

两个人一边同牛大夫说着话，就上了台阶，刚踏上平台，两只小狗狗争先恐后的扑向两人，一边汪汪汪的叫着，一边撕扯着两个人的裤腿子，李钰赶紧呵斥“毛豆，二郎，一边玩去，这是自己人不能咬。”

两只看似疯狂的小狗狗，听到小主人的呵斥声，就像是做了坏事的小孩子，低垂着小狗脑袋，缩着身子后退几步，呜咽了几声，就转身疯跑着去找小毛驴了。

李钰拿着锅铲看着委委屈屈离开的两只小狗狗，赶紧笑呵呵的“根子叔，表舅，新年快乐，快坐，饭菜一会就好。小西哥哥，别剥蒜了，麻烦你倒两杯红糖姜水。”

说完，看着两个人坐在桌子旁边，李钰一边切着肉片，葱姜蒜。

牛根“小丫头，你这稻草帘子编的真好，这样子一挂，既挡风又挡雨，坐在这里有做饭的热气，又不熏人，这设计好，好，好啊。”

李钰一边腐竹炒肉，一边笑着说道“根子叔可别夸我了，都不好意思了，当初只想着我是一个没人管没人问的小丫头，就没考虑待客的地方，是我考虑不周了，才不得不如此。”

看着牛根，李学荣，牛大夫坐下，李钰“小西哥哥上菜。”

说着话，李钰开始点集能灶，开始做烩菜，做烩菜的同时，又做了一个大葱炒鸡蛋。

从锅里拿出煮熟的大块肉肉，凉在盘子里，才开始捣蒜，还切了两片薄薄的姜片跟着大蒜一起捣成了泥，倒入一个小碗里，倒入酱油，醋，盐，李钰又少放了一点点白糖，李钰用搅拌的筷子，放入口中，品尝了一下，点点头。

又把煮熟的大肉块，一下一下切成薄薄的肉片，又切了一小碗葱丝放入另一个小碗里。

拿出当初建房的时候，牛根帮忙给做的托盘，把切好的肉片一盘，一小碗的蘸料，一小碗的葱丝，一起装托盘里，一一摆放在桌子上。

李钰摆放好，看着几个人的疑惑，李钰微微一笑，硬着头皮撒谎“在县城病好后，一次在县衙吃饭，县太爷吩咐厨子做了这道菜，简单易学我就记住了，味道好不好你们品尝一下就知道了，吃的时候蘸一下小碗里蘸汁，同时也可以夹点葱丝配着吃，不油腻。”

李钰话落，几个人就拿着筷子夹起肉片，一边品尝一边觉得这才是吃肉。

这时烩菜也好了，李钰拿了个汤盆，装了满满一汤盆烩菜。

李钰看着拿酒过来的牛小西“小西哥哥你也坐吧，我给你们拿小碗喝酒吧，我这里没有酒杯。”

李钰拿出几个小碗，牛根看着笑了“小丫头，你这小碗不错嘛，可以做酒碗，还可以喝汤，成米饭呵呵。你也坐下吃吧，别整了，多了吃不下。”

李钰“你们先吃，我再做个汤就行。”

李钰用集能灶把馒头花卷，加热一下，才在灶火上的小锅里，把炒腐竹的时候留下来的腐竹切丝，油过豆腐，还有浸泡的蘑菇。

拿出四个鸡蛋，倒入一点点油，葱姜蒜煸出香味，倒入打碎搅拌好的鸡蛋，炒好倒入熬制筒骨的骨汤，才拿出洗干净的白菜，一片一片的撕好菜叶，一一放入锅内，再放切好了的腐竹丝豆腐丝，蘑菇。起锅的时候，点入麻油，醋。一道鸡蛋汤出锅。

看着集能灶上的馒头花卷也被加热了，拿个小竹筐，满满的装了六个馒头花卷。

牛根看着坐下来的李钰，眼睛放光的盯着看了好一会，就在李钰认为自己脸上有灰尘的时候，牛根“我真的没想到小丫头这么会做饭，以后叔得多来你这里蹭几顿。”

李钰松口气，微微一笑“根子叔，欢迎之至。”

牛根喝了一口酒“小丫头，不要跟这牛鼻子老道学，说话还文绉绉的。”

牛大夫抗议道“