分章完结2（1/3）

匠正点着门口的红灯笼，却见门前来了一大一小，手里各提着一个小篮子，装着不知道什么东西。liangxyz.org

“哎，是大娘子和二郎啊，吃饭了没？”李木匠招呼道。

“一会就吃，家里做了点豆腐和豆腐泡，想着大家没尝过，给你们家送点。”沈小漾说着，将手里一个小篮子递给李木匠。

细藤篮子里铺着片翠绿的芭蕉叶，衬着白豆腐犹如上好玉石，金黄的豆腐泡看上去也很有食欲。

李木匠接过篮子，惊奇地叫了起来：“看着可是稀奇玩意，你们有心了。最近家里怎么样？铺子还开吗？”

“改‘妙味斋’了，以后卖吃的。”

“以后要卖这豆腐和豆腐泡？”

“嗯。以后还请多多帮衬。”

“这个怎么吃？是菜啊还是点心？怪精致的。”

“白色的是豆腐，可以凉拌，撒点盐，淋上香油或热油，加一把葱花就可以吃了；或者红烧、油煎、煮汤都行，吃法随便。黄色的是豆腐泡，可以炒肉片、炒青椒、炒白菜，也可以红烧，塞肉进去酿，总之，想怎么吃就怎么吃。”

“我这就让婆娘做来吃晚饭。”

“我们姐弟先走了，还要给其他街坊送点。”

“慢走哈，谢谢了。”

沈小漾和沈二郎花了大半个时辰送完了所有准备的篮子，回到家一看，三郎和四娘已经啃起了豆腐泡。

“阿姐阿姐，这个好吃。”

“没滋没味的你们也觉得好吃啊。”

“香香的。”

沈小漾笑了，“来，咱们今晚吃豆腐宴。”

红烧豆腐、香煎豆腐、小葱拌豆腐、肉末蒸豆腐、白菜豆腐汤、香菇酿豆腐泡……沈小漾做了满满一桌子的菜，和三小吃了个肚儿尖，饱得快走不动路。

与此同时，收到豆腐和豆腐泡的十来户街坊们，也都心满意足的吃着前所未有的豆腐菜肴，啧啧赞叹着。

“大娘，平时连白菜你都能整成半生不熟的，这豆腐淋点酱油和葱花就能吃了，简直拯救了你的厨艺。”

“三娘，给你弟让几块豆腐，别都夹自个儿碗里，你弟挑食得很，难得这豆腐他爱多吃几口。”

“这红烧豆腐泡吃起来居然跟肉一个味道，也不知道是什么做出来的。”

“沈家杂货铺以后改卖吃的，这豆腐和豆腐泡也做得啊，独一份儿!”

“爹，明儿咱们还能吃豆腐么？”

“……”

夜深人静的时候，妙味斋内院子里仍然忙碌着，沈小漾重复着磨豆、拧浆，沈二郎煮浆、点浆、压制，沈三郎抄着菜谱，沈四娘则裁着芭蕉叶铺篮子里。

磨豆、拧浆都是力气活，推了一天磨，拧了一下午和一晚上浆，沈小漾感觉胳膊腿都不是自己的了，这缺乏运动的虚胖小身板能支撑下来简直是奇迹!但看着三小都这么认真的跟着一起熬夜，沈小漾咬咬牙又坚持了下去。

沈二郎是个聪明伶俐的娃，看着沈小漾下午做那三框豆腐便学会了怎么做，煮浆火候、点浆的技术简直把握的比沈小漾要好，青出于蓝胜于蓝!

至于沈三郎，虽然刚开蒙不久，认得字不多，抄起菜谱也是有模有样。这是几样豆腐菜式的简单菜谱，沈小漾打算放篮子里随豆腐赠送的。豆腐这样横空出世的新异食材，给人们传授一些做法，做得多了，吃法也就丰富起来，人们自己就可以补充。

芭蕉叶是下午约好的牙人送过来的，没听说芭蕉叶这样野地里随便长着的东西都有人买的，十文钱就有一大捆，洗干净裁成片儿，放篮子里垫豆腐盖豆腐再好不过，清新自然脱俗。

“阿姐，明儿咱们这豆腐怎么卖？”沈二郎问道。

“十文钱一块。”

“这有点少了吧，一斤豆子才做三斤豆腐，一块豆腐都半斤了，一斤豆子都得二十文，还得耗石膏和柴火，人工也得花不少，干嘛卖这么便宜，这么新鲜的事物，便是一百文一块那些大户人家也是吃得起的。”不愧是家里开铺子的，沈二郎算盘打得叮当响，这些沈小漾可没与他细说，他倒是记下来了。

“因为阿姐不只是想卖给有钱人阿，阿姐想让所有人都可以吃到豆腐，跟冬瓜白菜一样。”

“为什么？”沈二郎有点懵，有钱不赚是不是傻？真看不出，他阿姐原来是个胸怀天下、济世救民的人。

“阿姐有更值钱的东西要卖，手里好东西太多容易招人眼红，反正做豆腐那么辛苦，就让别人去做好了，咱们以后也能随便买来吃。”

沈小漾终于拧完了最后一桶浆，伸了伸腰，有种想要仰天长啸的感觉，下一秒就想立刻趴下。

“阿姐，我抄完一百份菜谱啦!”沈三郎放下笔，跑过来找沈小漾邀功。至于沈四娘，早就裁完叶子去帮二郎看火了。沈家的娃娃都乖巧懂事的过分，沈小漾摸了摸三郎的头：“三郎太厉害了!手肯定酸了吧，阿姐帮你揉揉手哈。”

“我也要帮