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第167章 上一个冬季,有更大的雪(2/2)
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苒彻底的放下心,她回到屋子里面开始做早饭。
天气太冷,她和灰在最近已经养成了早上喝热汤的习惯。
哪怕是蔬菜汤,现在灰也是来者不拒。
今天早上苏苒做的是蓝鱼汤。
她先在火炉上面烧上了热水,然后用斧子将冻住的一整条蓝鱼剁成块,放进清水里面洗干净。
这两天外面的雪大,她和灰吃水,都是从外面直接装的干净的雪回来化成的水。
而剁下来的鱼头则先放在一边,打算一会做一个酸菜鱼头。苏苒入冬的时候,腌的那些青菜已经能吃了。
锅里热了油之后,苏苒先把处理好的鱼块下锅煎了一下,然后放了几张撕碎的海带叶,随后便直接下入了热水,开始煮汤。
蓝鱼的鱼肉鲜美,熬汤的时候如果用太多的调味品的话,反而会影响它的味道。
现在只等着汤煮开,待会再往里面加入海盐就可以了。
鱼汤是直接在屋子里面的火炉上面的炖着的,苏苒把鱼汤放到火炉上之后,又到厨房里面,开始做其他的食物。
她到后面的小杂物间里面先舀了几碗青皂果磨出来的面粉出来。
然后在面盆里面加入热水,先用筷子把面和水搅在一起,便开始和面。
今天她打算烙几张饼吃。
喝汤就应该就着油饼的嘛。
烙饼不难,苏苒从前在家的时候就会做。
现在她只后悔自己没学会发面,不然做些蒸馒头,蒸包子也行啊!
(本章完)
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