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第13章 豌豆凉粉(1/2)
“呵呵,我就是这么一说,那我先去那边了。”看她兴致不高,张嫂子也没有继续说下去。
“姐,咱们要找什么药材,你认识吗?”阿月看她一直盯着地下看,扒拉了半天,一样也没找到。
“就是百合花,那种开花的时候有白色,有粉色的那种,你知道哪里有吗?”她大致形容了一下样子。
“那个呀,我知道,之前看到过,就在那边有,我觉得好看,还摘回去玩过。”阿月还真的知道。
有了阿月的指路,终于两人找到了百合,秦似秋将这几株都挖了,又开始找麦冬和地黄。
这两样阿月也没注意过,她只能慢慢找了,期间阿月还找到了一些菌子,分量很少,回去煮了喝汤,很鲜美。
“终于找到了,这就是麦冬啊。”
就在秦似秋以为没有希望的时候,她终于看到了麦冬的影子,和系统给的图片对比了一下,果然是同一种。
接下来,她的好运就开始了,顺利找到了一小片地黄。
“走,咱们回家了。”
“姐,这些真的都是药材吗?”阿月好奇地看着。
“是啊,这下子咱们也顺利认识了几种药材,接下来我有个想法,这些我们都可以采摘来,洗干净后卖给药房的,想来也能挣些银子。”
“太好了,这样咱们就能赚钱了。”阿月也很激动。
回到家,阿冬他们已经把豌豆都磨成粉了,三人正在围观小鸡。
“阿冬,快去弄点水来,咱们把这些药材洗干净,一会儿我先切一些喂小鸡。”
为了保险起见,她决定两种方法都做,把药材熬好了,又切了些新鲜的,每只小鸡都喂周到。
“好了,我看看,你们这个豌豆粉还是磨得很细的,那我就开始做了。”
说着,她用一个碗装了一碗粉,倒在了盆里,又装了一碗水倒进去,搅拌均匀。
接着又舀了五碗水放在锅里,水滚开后才放入搅拌过的豌豆粉水。
几个孩子也盯着她的动作一直看,阿冬负责烧火,一直看着在小火的状态下,锅里的豌豆粉逐渐变得透明。
“好了,可以撤了火了。”说完,她把搅拌好的豌豆凉粉倒入圆形盆中,铺平弄均匀一些。
“这个好白啊,怎么这么白?看起来肯定好吃。”
“是啊,不过现在还不能吃,还要等它完全变冷凝固,变成一个完整的样子后就可以吃了。”
“那要等多久啊?”阿冬也吞了吞口水。
“可能要到晚上吧,阿月你一会儿去摘跟黄瓜,咱们可以用来凉拌。”
“好,我这就去。”
把黄瓜准备好,秦似秋又用现有的调料,做了个料汁,没有辣椒,那就只能放茱萸了,这边又叫艾子。
经过了这段时间的几个太阳,麦子总算是晒干了。
那几只小鸡到了下午的时候,秦似秋观察了一下,好像看起来是要好一些了,下午继续给他们多喂点药。
“接下来是不是要打稻子了?”闲下来后,秦似秋想到了这个问题。
八月初,就要开始收稻子了,虽然只有一亩地,但还是很耗费力气的。
她记得这里的人都会用一个叫斗的东西,四四方方,很大一个,像一个大型的桶一样,四周都有木板。
每次割稻子,男人们就要用尽全身的力气,拿着一把稻子使劲地摔打在斗的四周,这样谷粒就会被拍打下来。
可是那样的工具既浪费人力,也浪费时间,她想到了之前在系统那看到的更加方便一点的脚踏式打谷机,要省下一部分人力和时间。
至于用电的,别想了,即便是脚踏式的都要用到一部分铁,现在朝廷是专营铁器的,还是别想那么远了。有也没电,没柴油可以用。
村里没有人能做这个工具的,所以她找到了父亲当年用剩下的一点纸,照着系统的图案,画了图形,准备去镇上找人做一个。
“姐,凉粉好了吗?”阿冬看她坐在那发呆,还以为她忘记了。
“我们去看看。”
到了厨房,心儿和阿戍已经在守着了,不过秦似秋提前盖了起来,他们也不敢掀开看。
“你们俩个,怎么不去玩,在这里守着干什么。”她摸了摸两人的头。
阿戍发现自己被抓包了,有些不好意思,挠了挠头。
“我看看好了没有。”她揭开一看,果真都凝固了,又用筷子戳了戳,很好,可以吃了。
“终于好了,你们站到一边去,我把它放在砧板上,等会儿切好了就能吃了。”
“好。”看着这个白里透亮的凉粉,三人都非常好奇是什么味道的。
因为没有专门刮凉粉的刮子,所以只能用到切了,看来也要找人做一个,秦似秋心里想着。
切好的凉粉分别放在了几个碗里,再将准备好的黄瓜切成丝,再放上料汁。
除了阿冬的,其余几人碗里都没有放艾子
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