第23章 做肉酱（1/2）

晚上苏韵做了粉蒸肉、红烧猪蹄、清炒白菜和萝卜排骨汤。

摆在桌上一眼望去，色香味俱全。

苏淮安觉得妹妹妹夫为了招待自己，真是破费了。

“妹妹，这几天随便做一些就行了，不用这么大张旗鼓的，平常怎么吃就怎么来。知道不？”

苏淮安觉得自己还是有必要提点一下妹妹的。

“哥，你不用担心，就放心吃吧。”顾清说着便凑近他，小声道：“前几日我在后山猎了一头野猪，这些肉都是那野猪身上的。”

“那野猪肉不少，韵儿就把大部分的肉都先做成了猪肉干存着。”

“剩下的也不少，我们已经连着吃了好几日的猪肉了，都还没吃完。”

“这眼看着开春了，天气开始变热了一些，肉都不好保存了。”

“正好趁着现在哥你也在，还能帮着也吃点。”

许是顾清说的太有理有据，又许是饭桌上飘来的香气过于浓郁扰乱了人的心神。

苏淮安只挣扎了一瞬，就开始埋头吃了起来。

因为多了一个大人，苏韵这次蒸的白米饭的量和做菜的量都大了很多。

她原本想着再多做两个肉菜，但是想了一下又觉得在这个年代那样未免又太高调。

早在之前她和顾清就商量好了，要是他二哥问他们哪来的肉，就和他说是去后山上猎来的。

也不知道二哥会不会敏锐地察觉到什么，毕竟空间的猪肉可比野猪肉的口感好太多太多了，这肉一吃就知道不可能是野猪肉。

而苏韵不知道的是，此时的苏淮安，光顾着认真吃饭，其他的什么都抛到了九霄云外。

哪里还管什么野猪肉不野猪肉的。

足足吃了三大碗米饭，苏淮安才满足地搁下了碗筷。

心里头暗自感叹着山河村真是厉害，连个野猪肉都能够这么香。

“真香啊，大哥没能来这一趟，实在是太可惜了。”

苏淮安叹息着摇了摇头。

“二哥，没事的，我多做一些猪肉酱和香菇酱到时给你带回去。”苏韵笑道。

晚上，顾家的厨房。

两个男人弓着腰站着，手里在不停地剁着菜板上的食材。

小米椒、青椒、猪瘦肉、香菇、蒜......

顾森则在一个个地洗着玻璃罐子，然后把它们仔细地擦干后晾在一旁备用。

顾溪时不时地帮嫂子看着火。

苏韵先做的是香辣肉酱。

热锅放好油，把剁碎的肉沫放到锅中翻炒至变色，然后加入一点儿蒜末。

接着放一些青椒丁和小米椒。

最后放入各种各样的调味料翻炒均匀。

等到汤汁浓郁的时候就可以出锅了。

晾凉后，直接装罐。

她炒了两锅，一共装了二十罐。

接着要炒的是香菇酱。

用的是空间里的干香菇来泡发，干香菇的香气比鲜香菇的要更加浓郁。

炒制的方法和炒肉酱的差不多，只不过配料有些不一样。

香菇酱她也炒了两锅，一锅微甜口，一锅偏咸口。

也装了二十罐。

但是这些酱都还剩下一些，苏韵决定明天拿来下面条吃。

整个厨房此刻满满都是香气。

苏韵盛了一些出来，让每个人都尝一尝。

一个个的，都吃的鼻尖冒汗。

苏韵知道她家里好吃辣口，才都放了辣丁。

不过顾家的几个人，就不怎么能吃辣了。

“哥，到时你全都装走，你看，我们这可没几个能吃辣的。”也就她和顾清能吃一些。

“好嘞，我妹妹真好。”苏淮安厚着脸皮应下了，想着明天就把自己有的那两百块钱都给她。

“明天我想上山一躺，妹夫，一起吗？”苏淮安想着要是运气好，能猎到一头野猪肉也能让妹妹他们损失少一些。

苏韵和顾清对视了一眼就能猜到苏淮安此刻内心里在想什么。

“行，咱们等明天中午雾气散了些再去。”顾清陪着他去一趟，也让他安心。

浩大的工程，这会儿大人都累得有些直不起腰。

而两个孩子，这会儿也累得直犯困。

苏韵抱着已经快睁不开眼的顾溪去洗漱。

等把她放到床上盖好棉被后，也迈着疲倦的步子回了房间。

顾清给顾森拎完水就回屋了。

两人都还没洗漱。

此刻彼此相视一眼，眼中都有笑意。

随即，闪进空间，两个人打算就在里边洗漱之后，去泡温泉解乏。

苏韵依偎在顾清的怀里，氤氲的热气拂过她的身躯，弥散在四周。

忙碌了一天，泡个温泉，简直不要太惬意。

两人都除去了衣物，这会儿彼此贴着彼此。

谁都没