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第12章 煲仔饭和开水花(1/2)
这么多天的打坐,南明感觉自己身上都发馊了。回到住处后,整理好自己,吃了点东西,美美睡了一个午觉,她便到伙房找方陌去了
南明今天打算做个煲仔饭。
因为这个世界并没有合适尺寸的小砂锅,只能先把砂锅烧制出来。
小本子上记载了一种特殊的泥土,烧制成锅具后,锅具十分透气,用来闷煮食材,效果比瓦煲更香。南明盲猜这个泥土应该就是成分比例最好的砂锅材料,她想试试。
当她把一大坨土从储物袋里面掏出来的时候,宝录和方陌都看得目瞪口呆。
万万没想到,做个饭,还得先做锅。
南明将水和进了干涸的泥土里,和了和泥。当泥巴可以塑形的时候,她凭着记忆,捏了个小砂锅,带盖那种。
她扔了张火符下去,火符烧完的同时,一个小砂锅也就完成了。
宝录和方陌见并不难,两人便自动加入了制作小砂锅的队伍。一个时辰后,伙房院子边,已经囤着不下三十个小砂锅了。
小砂锅凉透后,南明又将水灌满砂锅,一来养养锅,二来看看有没有漏底的锅。
这火符确实方便,温度很高,锻造出来的砂锅,竟没一个是坏的,成品率老高了。
伙房也没有合适放小砂锅的灶台,南明回想了下现代煲仔饭的做法,将自己的想法和宝录他们说了,三人便又一起砌了两个长条形的灶台。
说是灶台,其实并不像,只是两条架起的凹槽,一侧开了许多个小门。小门是用来放炭火的,需要随时掌控火候。这设计也方便,架起砂锅可以煮煲仔饭,放个烤网可以烤羊肉串。
也亏得修士身体强健,可以使用的术法不少,不然做完这些,哪里还有什么精力煮饭。
做好准备工作后,也就快到了晚膳时间。
方陌淘米洗菜砍肉,南明负责架锅,刷油,下米加水。
宝录看着砂锅,咂吧了嘴巴,看起来就应该很好吃啊。
用来做煲仔饭的灵米,是南明特意挑过的。这种米身修长,油润晶莹,米味浓郁。斯文慢火开煮,七八分熟时,下酱料,可以最大吸收油及酱料的香味。
南明没有打算给煲仔饭码上肉食青菜,她只想煮一锅纯粹的米饭。有时候,越是简单的食物,更能让人体会到它的美味。
当然,也备好菜砍好肉了,不过那些是拿来煮汤的。
砂锅里面的水沸起了,“腾腾腾”熬煮着生米。滚烫的白烟袅袅升起,带着灵米的香味,不停引诱着看火的人打开盖子。
方陌在旁边,拿着个本子慢慢记着。
宝录在一旁看得聚精会神,修炼都没有这么认真。
不一会儿,水稍微收干,烟雾不那么密集,饭也就大概到了7-8分熟,南明揭开锅盖,将调制好的酱料,淋上一勺,锅中滋啦滋啦作响,她立刻将盖子盖好。
方陌学着她的样子,快速地给砂锅里面淋上酱。
又过了一会儿,酱完全被米饭吸收,饭冒着的香气略带焦味,南明便将所有砂锅端下灶,放到了一旁。
今天的汤也很简单,刚刚煮饭的同时,已经熬了一锅高汤,南明打算做个仿版的开水白菜,就叫开水花好了。
小本子上记载,这种灵蔬本身就长得像朵含苞待放的花,开水一冲,便会慢慢绽开,如盛放一般,加上蕴含灵力不少,真真是好看又好吃。南明之前试过了,味道比白菜更好,鲜甜甘美,吃完整个人能从天灵盖舒服到脚底板。
当她拿出一把这个灵蔬的时候,宝录和方陌二人,都吞了吞口水。
七阶琴瑟花,据说是红鸾鸟幼时的伴生花,长在幽山深处,一个采摘不当,人就可能葬身红鸾腹中。
南明这一抓一把的气势,确实让宝录和方陌他们感受到了一把壕气冲天。宝录还好,毕竟之前见南明一袋子的兰青叶,方陌是真的久久闭不上嘴巴,(⊙▽⊙)!
不知道现在另投师门,还来不来得及。
晚膳时间还没有到,但是闻到饭香的众人,已经按捺不住了,一早都等候在食堂里。
最先到的是林二,隔着好几个峰头呢,不早到,怕是锅都不给他剩下了。
隋遇和宝山,这会儿已经将筷子拿好摆在了自己跟前。饭实在香得有些过了头,希望南师妹有多做的,他们能抢。
七八个外门弟子,此时挤在伙房门口,殷勤问道,“师姐,我们帮忙端出去吧!”
南明点了点头,“谢谢了,汤碗也麻烦你们先端出去。”每个大碗里面,都已经放好了一朵琴瑟花,只要等会滚烫的汤一冲,汤也便算好了。
众人便兴高采烈端起了小砂锅,深吸了口气,香啊!
宝录和方陌,也一起帮忙将汤碗端了出去。
南明将熬好的清汤去油,装到了大壶里提到了食堂了。
她稍稍用着灵力,温着汤壶。
众人跟前,已经都各自摆放好了一锅煲仔饭,一个大汤碗。
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