第25章 买猪大肠（1/2）

江姝玉今日在码头上卖盒饭，明显感觉到今日买盒饭的人更多了。

“江娘子，快给我来份盒饭，饿死我了。”

“江娘子，我先来的，应该先给我吧。”

大家推推嚷嚷中热闹非凡。

江姝玉和季瑾瑜配合着卖盒饭，努力疏导着大家排队，可惜收效甚微。

这些汉子松散惯了，留给他们吃饭的时间又短，谁都想赶紧吃完饭再回到码头上去搬货赚钱。

不抢都不错了，更别提让他们排队了。

不过所幸大家都是抬头不见低头见，互相都留着面子没有抢起来。

“真是好吃啊，比码头里那家盒饭好吃了不知道多少倍，果然人不能贪便宜。”

这话立马就得到了旁边人的一致应和。

“各位兄弟，今日下午江氏盒饭要更换菜系，分别是：卤大肠、干煸白菜、椒盐平菇、凉拌西葫芦丝、免费的汤更换为平菇冬瓜汤，欢迎各位光顾。”

江姝玉约摸着这会儿人应该是最多的时候，把下午要更换菜系的事情说了，汉子们大眼瞪小眼互相看看。

这里面有好几个菜名都是他们没听过的。

“江娘子，卤大肠是什么东西？大肠那不是下水吗，那玩意恶臭无比可吃不得啊。”一个常来的大汉开口劝阻。

江氏盒饭很好吃，他还没吃够呢，可不想吃什么臭乎乎的大肠，恶心吧唧的。

另有人在那想，是不是出现别家卖盒饭的了，江氏盒饭感觉到有危机了，想降低成本多赚他们点钱？毕竟现在的饭菜里面有猪五花肉，价格可不低。

可是猪下水连五花肉的四分之一的价钱都不到。

“娘子，你做的好吃、量也大，如果你有什么难处可以和我们说，适当的提价一两文，我们也能接受，不过是少来一次两次，但有钱我们总会来的。”

“可别整那臭烘烘的东西，这不是赶客吗？到时候你也不赚钱，我们也吃不到好的了，对咱们大家都没好处啊。”另一个年轻一些的汉子说。

这话得到大家的一致认可，一时间都纷纷开口劝阻江娘子千万不要想不开。

“江娘子现在做这些就好吃极了，这饭菜哪怕不变，我吃上一年都不会腻，还是别搞什么换菜了吧。”

江姝玉没想到大家对换菜系反应这么大，不过确实古代人对于处理猪下水和运用各色调料去中和猪下水的味道并不擅长。

原汁原味的猪大肠确实很难下咽。

“各位兄弟，我知道大家这些建议是为了我好，只是定期换菜系是有必要的，这样大家吃着也不腻嘴不是？”

“我下午做好了新菜，保准大家都喜欢，不好吃不要钱，大家放心吧。”

众人一听江姝玉说不好吃不要钱，这才闭上嘴不去抱怨了，反正不好吃他们是绝对不会给钱的。

谁的钱也不是大风刮来的。

他们能偶尔吃一顿盒饭还是因为干活需要油水，家里大半的钱都是他们花用，他们这才舍得买盒饭尝个鲜的。

汉子们吃完饭都没有停歇，渐渐散去回到码头继续上工。

江姝玉对每个来买盒饭的人都推销介绍自己下午要换的新菜品。

季瑾瑜对此没有说什么，反正他觉得以江姝玉的性格不会做没有把握的事情，更何况她的厨艺超群，哪怕真的做不好吃，总归也不会太难吃。

她的生意，他只是个帮忙打杂的，少说话多做事才不会惹人嫌。

卖完盒饭，江姝玉坐着季四河的牛车去铺子里买菜和肉。

“什么？江娘子你要买猪下水？”董掌柜看着江姝玉不敢相信自己的耳朵。

他是猪屠夫出身的，从少年时期就和家里人屠宰猪肉卖，一直熬到快四十岁了才在临街这好地段买了带院子可以住的大铺子，在铺子里卖猪肉。

这才总算是风吹不着、雨淋不着了。

他又凭借好口碑和实惠价格留住了一批忠实的客人，甚至有的小馆子都是在他这进货。

他这才又把隔壁的铺子买下来，两间铺子打通，一间卖猪肉，一间卖时令蔬菜瓜果。

这么多年了，他从来没见过竟然有人要买猪下水。

哪怕是最贫困的农户，也不会要下水吃，只会多攒钱要上一两肉解馋罢了。

猪下水向来都是扔了，或者是有的大户人家会买去喂狗的，二十斤也不过六七文钱。

江姝玉脸上挂着和善的笑说：“是的董掌柜，还麻烦你帮我装好，我今日要40斤，不知道你这有吗？”

董掌柜为难的点点头说：“江娘子，别说40斤了，400斤我这都有，只是有一点，这个猪大肠恶臭难闻，你要是真打算买走了，结果做出来的吃食不好吃，我可不给你退啊。”

“放心吧董掌柜，我既然买走了就不会退，只是猪大肠太难处理买的人也不多，我要是买以后量肯定越来越大，这价钱…”

江姝玉意思不言而喻。