第6章 吃羊肉串（1/2）

午睡起来，王勇和李兰继续去锄地种菜。

王惜颜找来竹子，准备做竹签，坐在树荫下，拿着小刀慢慢地削着，阿良和惜福也过来学着做竹签。

惜芳和小灰一起在山谷里奔跑玩耍。

几人很快就削好上百根竹签，惜福和阿良去帮忙开荒捡石头，拔草。

王惜颜把羊肉切成小块准备做羊肉串，多余的羊肉就切条做成肉干。

洗净血水又切好的小块的羊肉，依次加入食盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉，揉搓拌匀，腌制两小时以上。

将裹匀调味料的小块羊肉，用手捏穿在竹签上(每串可串8——10个)。

将羊肉串横架在点燃的火堆上，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友，可稍洒辣椒粉)。

羊肉条也用差不多的调料腌制入味，打算等晚餐后再处理。

王惜颜忙完就去帮忙开荒，看着这一大片的山谷，想象着都种上蔬菜粮食，以后肯定不愁吃，还能种上些果树，划一块地弄成果园。

在果树下，选两个位置，搭两个凉亭，分别弄两张石桌，各配上四个石凳，在旁边搭几个秋千。

果树开花时，能坐在树下喝茶赏花；结果时，能爬到树上，坐在树枝上摘果子吃，还能制作各种果脯和果酒。

这样的田园生活是多么惬意啊！

挖个池塘，种些荷花，养些鱼，搭个瓜棚葡萄棚，再弄个小花园，闲庭漫步，感觉提早上过上退休养老的生活！

一步一个脚印地打造这个山谷，让它变得越来越美，犹如世外桃源般，自给自足，是多么有成就感啊！

以后这么多农作物，王惜颜想要浇水时，更加省力省心，就想到挖渠引水，呈“田”字形穿行，然后在山谷最中间的位置，挖池塘吧！

王勇和李兰的蔬菜种子也都种下去了，惜颜又把挖渠引水的想法说了，商量了些细节问题，就开始干了。

王勇和李兰先从河边挖沟渠，水一点点渗过来，泥土湿润了，挖得更省力，效率高很多。

王惜颜去片竹子编鱼篓，准备网鱼。鱼篓编好后，绑一条藤条，就去挖蚯蚓，切成段丢进鱼篓里，然后放到河里，用石头固定，藤条的另一头绑在河边的树干上，以防冲走了。

王惜颜觉得可行，又再去编一个鱼篓网鱼。忙完便加入爹娘他们，一起去挖渠。

其余的人，把石头清出来放两边，再把杂草拔了，堆一旁晾晒。

太阳下山了，夕阳西下的景色真的很美，王惜颜先去河边看鱼篓，两个鱼篓共网了两条大鱼五条小鱼，把鱼儿都暂时养在盆里。

取一条大鱼，用刀背刮掉鳞片，利落地解剖，挖出内脏，抠出鱼塞，洗干净后砍段，放在盘子里，准备用来煮鱼汤。

灶台起火，惜芳进来帮忙烧火，先煎至两面金黄，再放热水煮汤，加入姜片、葱段、胡椒粉祛腥提鲜，熬煮一个小时就差不多了，散上枸杞再煮十分钟，放入食盐调好味就起锅。

在熬鱼汤的同时，惜芳看火，王惜颜则着手去烤羊肉串。

三个孩子闻着羊肉串的香味，都跑过来求投喂。王惜颜每人给了两串烤好的羊肉串，尝尝鲜，就继续烤肉串。

要烤几十串也是个大工程，满足大家吃到饱的欲望，惜福和阿良吃完，也学着王惜颜的动作烤肉串，动作是慢了点，但也能烤好几串。

大家第一吃如此美味的羊肉串，再次吃撑了，搭配上奶白鲜美的鱼汤，大家都吃得很满足。

现在的日子真幸福，不仅吃饱喝足，而且餐餐有足够多的肉，经王惜颜的手都变得特别美味。这神仙般的日子，以前想都不敢想。

饱餐后，大家合力把剩余的羊肉烤着肉干，还有羊排，也抹上食盐做成腊羊排。

期间，王惜颜边干活边和爹娘聊天，说到要种植果树的事。

分析道：“果树生长周期虽然长，但是好打理，就是种的时候费点工夫而已，还得外出去寻找果树苗。

果树开花时，会吸引很多蜜蜂来采蜜，到时我们在周围建十个蜂箱，慢慢尝试着养蜜蜂，蜜蜂采蜜后结出来的蜂蜜，营养价值高，自己人食用，多余的售卖出去，利润也很可观。

等果树结果后，果子能吃能卖，还能做成果脯果酒，卖价就更高了，是个很好的进项。”

说到种植果树，王惜颜想去寻找树苗，就先去把水蜜桃树苗移植过来。

想到就行动，等到天明，王惜颜就出发上次摘水蜜桃的地方，挖周围的小树苗，用泥土包裹着根茎，小心地放进铺了干草的背篓。

挖到了三十多棵小树苗，又摘了两布袋的水蜜桃，才打道回府。

一回到山谷，众人一起忙碌，马上清理出一片地，锄掉杂草，挖了一个个土坑，把树苗一一栽种进去，把土掩埋回去，再浇水。

叫惜福和阿良提来兔兔的粪便，在两棵树苗中间位置挖坑，直接把粪便倒出来一些混合泥土，再倒进坑里埋起来堆