第32章 修路（2/2）

卖多少钱！

王惜颜则拉着皮蛋和红薯粉条来找酒楼，在街上逛了逛，还向人打听了情况。

了解到飘香楼是县城最大的酒楼，雕檐映日，画栋飞云，整整三层楼，除了一楼是大厅，其余两层皆是包间，里面宾客如云人声鼎沸。

王惜颜让他们守在外面，带着两个人拿着一坛皮蛋和一包红薯粉条进去直接找掌柜的。

这么大的酒楼，小二也是训练有素的，不会带着眼色看人，言语行为都是热情好客的，王惜颜心中暗暗称赞着。

等了一会儿，一位年约三十五的男人走了过来，想必就是掌柜的。

果不其然，掌柜开口问：“听小二的说，你们有事找我？”

王惜颜微笑着说：“我有两样罕见的吃食，想与贵酒楼谈笔生意。”

掌柜的还挺有兴趣的问：“是什么吃食啊？”

“是皮蛋和红薯粉条，能先让钱掌柜先品尝。”王惜颜刚听见小二哥是称呼他为钱掌柜。

钱掌柜把人请进房间，王惜颜先拿出粉条递给他，说“这红薯粉条要先泡水，再炒！”

钱掌柜接过后交给小二拿去后厨泡水。

进了房间，王惜颜直接开坛，取出皮蛋，剥开递给钱掌柜。

试了一口就停不下来了，一下子就把整个吃完了，这也太好吃了吧。

钱掌柜笑哈哈地问：“姑娘贵姓啊，这皮蛋怎么卖？”

“我姓王，名惜颜，一坛卖三百文，有五十个皮蛋。”

钱掌柜沉思了片刻说：“这有些贵了，算下来，一个皮蛋要六文钱，正常一个鸡蛋才一文钱，收得多了两文钱能买三个。”

王惜颜分析道：“我这皮蛋是独一份的，别人都没有的，而且口感很好，吃过的都会很喜欢，一个切开四片，摆上三四个，再弄上蘸料，就是一道美食了。”

钱掌柜思考了一下说：“只能供给我们，不能再供给县城的其他酒楼。”

“如果钱掌柜能吃下所有的皮蛋，我也愿意只供给你们，要是拿不了那么货，我也是要供货给其他人的。”王惜颜手指敲着桌面随意地说。

“你的皮蛋有多少，我都全要了。”

“另外还有红薯粉条，借钱掌柜的厨房一用。”

钱掌柜领着王惜颜来到后厨。

王惜颜看了一下厨房的食材食，心下有了打算，取来要用的配料和食材。

在锅内烧水煮红薯粉条，煮至七八成熟，捞起过冷水备用，另外起锅烧油，打了三个鸡蛋，迅速划散，再加入切好的肉丝和包菜丝，炒至断生，加入粉条葱花，再加入调味料，炒均起锅。

旁边有熬好的骨头汤，直接取适量汤过来，炖白菜红薯粉，加盐散上葱花，起锅。

两个菜都做好了，钱掌柜拿了幅碗筷试菜，口感滑嫩劲道，吃了还想吃，确实不错。

“这粉条怎么卖呢？”

“七十文一斤，如果以后红薯价格降下来，成本减少的话就能少些。红薯粉不做独家，以后还要卖给其他商户。”

“行吧，皮蛋能给多少货量？粉条先要一百斤。”

“皮蛋暂时每个月能提供三百坛，如果以后鸡蛋产量增加，自然能再多供些。”

“好的，尽快安排送货吧。”

“马车上现在就有十五坛，粉条也有一百斤。麻烦钱掌柜的安排一下搬货。”

“行，把车子赶到后门的院子里。”

钱掌柜叫了小二去安排搬货，结了皮蛋四千五百文，粉条七百文，一共五两和两百文。

王惜颜想起青菜问道：“钱掌柜，各种时蔬青菜，需要么？”

“要啊，但必须要新鲜，你有也能送两车过来！”

所有事都谈完就告辞了。

王惜颜逛了逛街，买了些必须品，就去菜档，生意异常火爆，现在饥荒年，能有这么新鲜的蔬菜，大家都很喜欢，也都很需要，价格卖得贵了些，实属正常！

每个来买的人，都是选几样，八斤十斤地买，不到一个时辰就全卖完了。

一个板车运了一百二斤菜，一斤菜卖十文钱，八个板车就卖了九千六百文，九两多啊！

大家整理好东西，就启程回山谷！