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第38章 比赛正式开始(2/2)
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香味,风味十足。”
“但我听说庙街大鱼蛋的老板风评不好,上次取找轩辕烧烤摊的老板,丢了面子。”
“这个事我也听说了,听说是嫉妒轩辕烧烤生意太好了。”
台上的众人拿出自己的浑身解数,用手中的材料,经过他们的调制,一股股香味弥漫在庙街的广场上。
就是这些香味就把在场的人勾的想要上前尝上一尝。
林浩楠是亲自动手,他要将全部水平发挥出来,用简单的食材制作出不一样的美味食物。
炭火的温度、风的速度、烧烤料放的量、时间等,林浩楠都要精密的把握,使食材的味道能够得到最大程度的挥发。
鲍鱼的味道主要就是其鲜美多汁,炭烤想要保持这个特性,就需要极其高明的技巧。
林浩楠也正是依靠系统的加持,才能够掌握这门技巧。
丁大磊这次也是亲自上场了,他的鱼蛋个头饱满,圆润光滑,一看就是上等佳品,正用火炖煮着,不停的调控火的大小,以实现控制温度。
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