第4章 喜提农村大席菜谱（1/2）

“统子，就我现在这厨艺，你觉得我能成功完成任务吗？别的统子不都有新手大礼包什么的吗？”

“鉴于宿主的垃圾厨艺，特发放新手大礼包一份。是否领取：是/否”

“是！”李木子的反应都没一秒，生怕统子又给她使坏。

李木子用意念打开系统大礼包。

【恭喜宿主获得农村初级大席一份！】

瞬间，大脑中出现了初级大席菜谱，连肌肉都仿佛有了特殊记忆，这一刻李木子感觉她能随随便便做出一道菜谱上的菜，而且味道绝对上佳。还有谁，哈哈哈。

她刚要接受村长的请求，李父急忙摆手道：“不行不行，囡囡不行，她的厨艺哪能做席面啊。”

村长说：“老弟帮帮我吧，我也是没办法了，而且我看木子这丫头厨艺不错啊，视频上的挺好的。”

李木子不想李父为难说：“叔，你们也没吃过我做的饭，这样吧，我先烧出一桌，咱们试试菜再说，你要是觉得可以，那这个活我就接下了，你看行不行？”

虽然李木子有系统加持，可是她也没试过，还是不敢拿大，先做一桌试试还是有必要的。

“好好好，木子啊，菜都洗好了，你看你都会做什么，你要是想换菜单，我再去买别的菜。”

我看村长递给我的菜单，一共十八道菜：

荤菜：梅菜扣肉，东坡肘子，红烧肉，红烧鱼，四喜丸子，葱爆羊肉，啤酒鸭，韭菜炒河虾，口水鸡，金钱蛋，柠檬鸡爪

素菜：凉拌藕片，拔丝红薯，凉拌海带丝，金玉满堂，八宝饭，

汤：酸辣肚丝汤，凤凰玉米羹

哦吼，这菜单够硬的，在农村席面就讲究一个大气实惠，不讲究精致，荤菜是越多越好，能全是肉菜就更好了。荤菜越多，主家越有面子，席面光盘的就丢人。所以菜一定要大气，要大份的。

李木子和系统默默对比了一下，系统上都有，顿时信心大增，系统出品，必属精品。

农村的红白喜事都是很讲究的，各种大席的规格都不一样。寿宴吃九，婚席食八，丧饭品七。

寿宴吃九：

老话常说“家有一老如有一宝”，因此在很多的地方都有给老人过寿的习俗，一般在情况下也都是从五十岁以上才会过寿的，而对于过寿通常挺多的讲究，比如老话说的“寿不送烟，丧不后补”和“老人庆生，过寿有三”，所以过寿的时候规矩也是特别多，而这句话里的‘寿宴吃九’其实说的是寿宴的时候菜的数量要在九个或者十九个，这是由于九与‘久’的谐音比较的相似，那么古人就认为九道菜或者十九道菜有着长长久久的寓意，而且‘九’在古代数理中是至阳之数，所以也就有了这句“寿宴食九”的说法。

婚席食八：

从古至今婚事都是一件非常喜庆的事，而‘婚宴食八’其实说的就是办婚事的时候菜的数量要在八个或者十八个，其实主要有以下两个原因；首先是‘八’这个字属于双数，我们都知道中国文化传统当中讲究好事成双，所以在婚事细节上也是要选择一个双数，毕竟双数有着好事成双的寓意，而且结婚的日子和拜堂的时间通常也会选择双数，因为这样的话对于新人来说也是一种祝福。

另外一个原因是八与‘发’的谐音比较相似，所以古代才会选择八个菜或者十八个菜，而且这样选择也是希望新人在未来的日子里发家致富和四季发财，比如有的地方会选择八大碗和八小碗和八碗十二碟的样式，因为这样也是希望新人早日发家和双双偕老，所以也有有了这句“婚席吃八”。

丧饭品七：

这是由于七与‘去’的谐音比较相似，那么古代时候赶上丧事的时候也都会围绕着‘七’这个字去办理，所以丧事的时候通常会选择七个菜或者十七个，因为这是对逝者的一种尊重，而且由于七与‘戚’的谐音也是比较相似，所以也是代表着孝子贤孙都在悲悲戚戚之中，所以逐渐也就有了这句“丧饭品七”。

“叔，我都会做，我先做出来大家尝尝。”

……

“这是李军（李父）家的囡囡吧，长得真俊啊，真是女大十八变越变越好看，看这小脸嫩的能掐出水来，皮肤真白啊……”

“什么？让这丫头烧席面，看她那弱不禁风的样子，能颠勺吗？。”

“这也太年轻了，现在的孩子哪会做饭啊？”

“管她呢，村长说让她先烧一桌试试菜，等会儿不就知道她会不会了，是骡子是马拉出来溜溜才知道。”

“这也太不靠谱了吧！”

听说李木子是这次的大厨，大家都很怀疑，在他们的印象中，哪个大席师傅像她这样，细胳膊细腿还是个女的，不都是膀大腰圆，满身油腻的吗？

“两位帮厨大哥，你们多帮衬着这丫头点，实在是找不到人了，感谢感谢啊”村长给每人多塞了一条烟，又封了个红包。

“好吧。”两人无奈地点点头。

“丫头有啥事及时和我说，叔就在屋里忙