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第19章 鱼儿游来了,快点咬钩吧(2/2)
“招牌的八大件还凑合,这道百合兔肉汤……” 程灿灿撇撇嘴,“就勉勉强强吧。”
随后又一脸得意地加了句:“我随随便便做出来的兔肉都要比这个好吃的多。”
候在一旁的店小二听到这话心里顿时起了火,他们广乐楼师傅的厨艺在乐安城里是排得上号的,怎能让这个年轻姑娘随意侮辱!
碍于她是赵公子带来的客人,不好惹,店小二皮笑肉不笑说道:“想必姑娘也是个行家,既然姑娘说这道百合兔肉汤不好,能否请姑娘指出不好之处?”
程灿灿站起身,不急不缓说道:
“这道汤的烹饪方式不合适。”
“你们为求保留食物的原始鲜美,对兔肉采用了惯用的蒸炖方法。而兔肉性寒,本身带有膻腥味,蒸炖之后膳腥味还在,体寒的人吃了这道汤后也容易消化不良。这道汤将兔肉的缺点暴露无遗。”
店小二听得云里雾里,细细一想似乎也有点道理。
随即赔笑说道:“谢谢姑娘提点,我去后厨和大师傅说说。”
说完躬身离开。
赵齐安赶紧用筷子往嘴里送了一块兔肉嚼了嚼,点了点头。
“程美人,真的和你说得一样。以前我只觉得这菜不怎么好吃,但也说不上到底哪里不好吃,你只尝了一口就分析得头头是道,让人佩服。”
又双目放光地看着程灿灿:“有机会能尝尝程美人做的兔肉该有多好。”
程灿灿坐回原处,笑了笑没说话。
小伙子,吃过我的兔肉你绝对会后悔的。
她尝试做过两次兔肉,最后都是靠着坚决不能浪费食物的信念支撑才吃下去的。
小时候爷爷做的兔肉才是一绝,她记得爷爷做菜步骤和用料,但是火候和佐料的量掌握不好,所以两次尝试都已失败告终。
“谁说我的兔肉汤不好?”
一个皮肤黝黑的八尺壮汉推门而入,挨个瞅了瞅桌上的三个人……
程灿灿心中暗喜,鱼儿游来了,快点咬钩吧。随即盈盈起身:“我说的。”
衣袖被人用力扯了扯,程灿灿低下头,身旁的梁青青小声说:“灿灿姐,小心,他手里……”
经梁青青提醒,程灿灿才注意到,壮汉右手竟提了把菜刀!!
刚才的话说早了,这游来的哪里是鱼?分明是只海胆!!
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