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第27章 视频大火,准备直播!(1/2)
随着三道菜的完成。
午餐所需要的四菜一汤,就只剩下尖椒皮蛋和最后的冬瓜丸子汤。
而这时,一旁拍摄的白依秋,发现视频的录制时长,已经到达了极限。
不过,眼看江夏要继续做剩下的一菜一汤。
无奈之下,她只能将这段没有任何剪辑和文案配写的视频,发送出去。
此时的江夏也正如白依秋所想,准备制作尖椒皮蛋。
至于尖椒皮蛋的做法,其实也是极为简单。
只是由于蛋黄容易脱离蛋清,所以江夏这一次并没有像其他大锅菜一样,一股脑的全部丢进超大号的不锈钢盆里。
而是,让工作人员切好的皮蛋,整齐的码放在一个个小餐桌大小的不锈钢盘里。
安排好这一切后,江夏又拿出大把线椒和小米辣,将其剁碎使其辣味完全激发后,放入盆中备用。
随后又是把姜丝切末,把葱段切成葱花,一同放进了装有小米辣的配料盆里。
紧接着,起锅烧油,将滚烫的热油均匀的浇在配料盆里的食材上。
热油浇下,配料的香辣味瞬间激发出来。
然后江夏不急不慢的将盐、味精、白糖、香醋等一些调味品,加入配料盆里。
将这些配料全部搅拌均匀后,又一次接一次的,撒到各个餐盘的皮蛋上。
至此,尖椒皮蛋完成。
午餐准备的菜品,目前只剩下最后一道冬瓜丸子汤。
江夏拿出提前准备好的五花肉后,先是把五花肉的猪皮切掉,准备剁些肉馅做成丸子。
做丸子需要的肉馅,讲究三分肥七分瘦。
肥肉太多肉丸子捏不住,吃起来太腻,肥肉太少香味不足,吃起来太柴。
带皮五花肉虽然做红烧肉香味十足,但是因为肥肉较多并不适合做肉丸子。
所以,江夏在剁肉馅前,先将五花肉上的肥肉切下了一些,随后才开始进行剁肉馅。
先是切片,随后切条,之后切丁,最后剁馅。
江夏动作极快,仅仅几分钟的时间一条完整的五花肉,切成了大小均匀的肉丁,这让一旁的举着手机的白依秋目瞪口呆。
尤其是最后剁馅时,江夏所使用的马蹄刀法。
这让从来不下厨房的白依秋看的眼花缭乱,一脸震惊的捂着嘴欣赏起来。
因为江夏切肉的动作真是太有美感了,而且两把菜刀有节奏的在菜板上剁着肉馅,让她听起来有种万马奔腾的感觉。
“什么声音?谁的马跑进来了??”
就在白依秋认真欣赏江夏剁肉馅的时候,跟张威打着电话的李丽,从外边走了进来。
李丽的声音并没有引起江夏的注意,而一旁拿着手机录像的白依秋则是指着正在剁肉馅的江夏对她提醒。
“这是江夏在剁肉馅呢。”
“我靠,这声音哒哒哒的,像马跑起来一样。”
李丽同样是不下厨房的人,所以对于江夏展示的马蹄刀法,同样是表现出一副没见过世面的样子。
震惊过后,李丽突然想到了什么。
连忙对着白依秋激动的说道。
“对了依依!你快看!你发布的视频现在火了!”
“我发布的视频?刚才江夏做饭的那条?”
白依秋想了想,今天从早上到现在,自己似乎只有刚才那条因为空间不足,随意发在网上的做菜视频。
“对啊,现在点击量老高了!”
老高了?
对于李丽的兴奋,白依秋则是嗤之以鼻。
自己刚才发布的视频,连最基础的剪辑和配写文案这些要求都没有满足,它怎么可能火的起来。
自己刚才之所以发送,完全是视频时长达到上限的无奈之举。
况且,因为自己最初的打算,是将这些拍摄江夏的视频作为素材。
所以,直接发送到了自己那个平时用都不用,甚至连一百粉丝都不到的账号上。
怎么可能火了?
“别不信啊,你快看看,我不骗你的!”
就在李丽强烈推荐查看下,白依秋才无奈的打开了视频后台。
结果,看着自己账号后台的消息,变成红色的99+。
白依秋瞬间愣在原地,沉默了几秒之后,就抓着李丽的胳膊,一脸兴奋。
看到白依秋除去品尝美食外,第一次露出如此兴奋的表情。
李丽也是凑近手机看了一眼,这样后台的数据也能看的一清二楚。
结果,打开刚才上传的视频,此时的播放量已经突破三十万。
点赞量也是达到八万多。
就算是评论也足足有七千多条。
“居然是江夏现场教学,赶快收藏!”
“必须收藏,我也要让我女朋友做出来,给我尝尝让人失去十年自由的味道。”
“谁的尿多且黄?把楼上的
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