第4章 卖豆腐（1/2）

林云要来这豆腐自是有用处的，前世林云在乡下和爷爷奶奶住的时候吃的腐乳就是用的豆腐做的，那个时候确实喜欢吃这个，几乎每顿饭都得来上一点，每次吃爷爷奶奶总会告诉自己吃这个是没有营养，可自己哪里会管有没有营养，好吃就对了。

想到这里林云不禁有点想自己前世的家了“不知道他们过得好不好，我估计是很难回去了，生我养我这么大半辈子，自己却是穿来了另一个世界，还没来得及孝顺他们。”林云觉得自己有点愧对父母，想到这眼睛也是有些湿润了。

不过话又说回来，那时候的爷爷奶奶看自己这么喜欢吃，就教过自己怎么做腐乳，那时候年纪小自然是没学会，虽说没学会吧，但好在记忆不知为何如此清晰，爷爷奶奶教自己的场景历历在目。这也算是穿越者的福利了吧。

回忆着脑子里的记忆，做豆腐乳要先将豆腐清洗一下，将其切成小块。然后烧一锅开水，烧开后放在蒸笼上，大约蒸个五分钟，然后将豆腐取出来，放在一旁晾凉，直至彻底凉透为止。

不过林云家中也是只有那几种基础的调料，辣椒粉之类的估计得找别人借点了。找谁借好呢，和自己熟的只有青青和那王奶奶，林云自然就选择了王奶奶家了。

林云随着原身的记忆，很快便找到了王奶奶的家。

“王奶奶，在家吗？”林云敲了敲门。

很快门内就传来了王奶奶的声音“是林家小子吗？进来吧。”

进到王奶奶的家中，自己翻阅了原身的记忆，记忆里王奶奶的儿子早年好像是参军去了，好多年都没有回来，不知是不是已经战死了。家中只有王奶奶一个人，但是每天豆腐摊的生意还是能让其有个收入来源，街坊邻居也知道王奶奶家中的情况，基本上买豆腐都会去王奶奶的豆腐摊。

“王奶奶，我有个事想和您商量一下。不知道您听没听过腐乳？”

王奶奶翻找着自己的记忆愣是没有找到对应的东西不禁有些疑惑，“腐乳？这是何物？我应该是没有听过的。”

“王奶奶还记得您剩下的那些豆腐吗，这腐乳便可以用那些剩下的豆腐加工出来。”林云解释道。

王奶奶活了大半辈子的人了，却也没有见过豆腐的这种用法，“你的意思是想用剩下的豆腐去做腐乳，然后拿去卖是吗？”

林云急忙点头“对的。”

“这自然是可以的，不过这腐乳该如何制作呢。”

听到这林云回家拿着刚刚家中的豆腐，然后向王奶奶借了点调料，便着手操作了一番，然后将加工好的豆腐放在一个小罐子里盖起来，“等明天就可以看看成果了。”

王奶奶看着林云的一番摆弄，也是觉得有些新颖，豆腐这做法自己活了大半辈子也没有见过，也是有些疑惑，“这是个什么做法，林家小子你是从哪里知道的？”

“你说这个呀，这是我从家中的一本古籍上看到，想着来试一试能不能成，要是能成也能用这个来赚点小钱，爷爷去世后留下的银两已经是不够花多长时间了。”

这孩子也是长大了啊，现在也知道想着赚钱了，之前看着就只会读死书，林云毕竟也是王奶奶看着长大的，看到这番变化自然是充满了欣慰，“林家小子，你尽管弄，我肯定是支持你的。”

林云也闻言也是没想那么多，“那多谢奶奶，明天我再来看。”

说罢林云便回家去了。

回到家中的林云想着这两天发生的事，不禁有些感慨，前世的那些成功人士果然说的对，商机总是在细微之处。想到这里肚子不合时宜的发出咕咕的叫声“好像已经有两天没吃饭了。”说起来昨天林云就早上吃了几个包子，然后忙活一天，被打晕然后又被打晕，一下就到现在了，想到这林云就更来气了“那姑娘是在是太暴力了。跟她姐根本就是两个模子。”

于是拖着自己又累又饿的身体，来到家门口的小面馆里来了一碗面，解决了一下自己饿着的肚子。

又是一个次日。

林云一大早便来到了王奶奶家，对自己制作的腐乳那是充满了期待。

“林家小子，来得挺早的呀。”说罢王奶奶将昨日放在这的小罐子拿了出来。

林云将其打开，用筷子夹了一块，看着样子应该是成功了，就是不知道味道怎么样，浅浅的尝了一下，“与前世的味道相差不大，王奶奶你来尝一下。”

王奶奶也尝了一点点，“这味道挺好吃的，就是不知你要如何去卖这东西？”

“我是想着把这个也摆上您的豆腐摊，这个价格嘛就是普通豆腐的两倍就好了。”林云想着自己还是太良心了，要是前世就这么小小的加工一下价格能翻上十几倍。

“自然是可以，等会我出摊便先试一下。”王奶奶也没有谈这利润如何分配直接就同意了。

林云回到家中拿上个木板在上面写着“新品特色小吃腐乳”。然后将其挂在了豆腐摊旁边。心里想着万事俱备只差王奶奶出摊了。

这一大早起来就去了王奶奶家