第82章 蒸鸡蛋羹（1/2）

王清黎走后，店里又陆陆续续来了其他客人，对于东坡肘子，他们都拍手称绝。

中午结束后，丁小芳和苏婧也吃到了肘子。

“好糯好香！肥肉吃起来一点也不腻，反而却很松软，好好吃！”

“嗯嗯是啊，甜甜姐，这肘子真的香！”

两人吃的嘴角都沾上了油。

“那是因为炖煮的时间长，肥肉里的油脂已经化到汤汁里了，所以吃起来就不会腻，只留下香。”

苏甜难得也多吃了半碗米饭。

吃完饭，丁小芳上楼休息了。

苏婧跟苏甜说起了考驾照的事。

“姐，教练让我明天就开始去练车。”

苏婧皱着小脸说道。

她没想到会这么快。

“不是先考科目一吗？”

苏甜也没想到，今天刚报上名就让去练车了？

“是啊，教练让我们自己下载驾考宝典刷科一的题目，然后先练着科二。”

“那也挺好，多练练，练熟了到时候一次过。”

“嗯，那我就没时间来店里帮忙了。”

苏婧担心她姐和小芳两个人会忙不过来。

“没事的，你尽管去练，店里要是忙不过来的话，我会再招人的。”

当然是小婧考驾照重要了。

“嗯，你开学了也要抽空去考出来啊。”

苏婧眉开眼笑道。

“知道啦。”

休息了一个小时，三人又开始忙起来，一直到晚上。

回家以后，苏甜定了六点的闹钟，然后就早早上床休息了。

小婧明天六点半就要出门练车，她得起来给她做早饭吃。

第二天，闹钟响过了三声，苏甜就起来了。

现在天长了，六点外面已经很亮了。

她洗漱一番就来到了厨房。

碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，再滴几滴白醋去腥，用筷子搅散，多搅一会儿，这样做出来的蒸鸡蛋羹会更加细腻，直到蛋清蛋黄完全融合在一起。

然后按照鸡蛋和温水1：1.5的比例混合均匀，过筛使口感变得更为细腻。

水开后转小火，放入鸡蛋蒸10分钟，关火再焖3分钟，淋入少许生抽、香油，撒入葱花，一道营养又快手的蒸蛋羹就做好了。

苏婧正好也起床了。

“姐，你怎么这么早就起来给我做早餐啊，我去外面随便吃点就好了。”

见苏甜在厨房忙碌，苏婧有些心疼。

“我做了鸡蛋羹，很简单的，等你吃完我再回去睡个回笼觉就好，”苏甜把蛋羹端到客厅，“快来吃吧。”

苏婧推着她回卧室：

“好了好了，你赶紧再去睡会儿吧，我吃完顺手就把碗刷了。”

她姐白天那么累，要是再休息不好，身体会吃不消的。

“嗯，我回屋再睡会儿。”

苏甜也不反抗，任由苏婧把她推回房。

苏婧这才坐下来吃早餐。

蛋羹q弹q弹的，用勺子轻轻一碰就颤颤巍巍的动起来，口感非常嫩滑细腻，一点儿气泡也没有。

苏婧很快就吃完了，然后她随手把碗勺刷干净，这才坐公交车赶到了练车的场地。

原以为她来的已经足够早了，没想到有人比她更早。

还是个熟人。

“堂哥，你也在这练车啊？”

她有些惊讶的看着李旭砚。

李旭砚从车上下来，闻言冲她笑了笑，眼角眉梢都是笑意：

“是啊，我刚回国，没驾照不太方便，没想到你也在这，确实挺巧的。”

或许，这就是两人之间的缘分。

“好了好了，你们俩就别叙旧了，”教练从副驾驶上探出头，“小姑娘，趁这会儿人少，你赶紧上来练两圈。”

“好的，教练。”

苏婧赶忙上车。

李旭砚则是做到了车后座。

教练从后视镜看了他一眼，“你上来干啥？”

李旭砚笑道：

“我再听一遍，多熟悉熟悉。”

教练就喜欢这种上进的，虽然他刚才的表现完全不像个新手，但教练也没多说什么。

只要学员顺利拿到驾照就行。

苏婧有些紧张，眼睛盯着方向盘，手心里微微有些冒汗。

她连刹车和油门都分不清楚……

教练看出了她的紧张，把一些操作和注意事项都告诉她，然后就用鼓励的语气让她试着开一下。

苏婧本来就是学霸，再加上刚才听的极为认真，第一次开起来也有